Женский форум

У меня отдельная доска для сырого мяса была еще до Ковида.
Лет 15 назад по ТВ была передача про то, как люди заражаются разными болезнями и там подробно рассказывали, как на кухне готовить безопасно.
С тех пор сама досточки поменяла на новые и у каждой своё назначение и маму со свекровью убедила.
У меня раньше свекровь битки отбивала, а потом на этой же доске оливье нарезала

Настасья, а я и сейчас делаю, как ваша свекровь. Конечно, после резки мяса я эту досточку мою горячей водой. Но на ней же режу салатики.
Моя подруга поступает так же.
Хотя моя мама имела отдельную досточку для мяса и рыбы, хотя откуда она знала, что так надо делать, понятия не имею. Я от нее узнала. И первое время после замужества у меня была отдельная доска для мяса. А потом как-то надоело, ведь смотрю, что никто этого не придерживается, и моя свекровь тоже.

Азалия писал(а):Не знаю, может, я и не права, но пока полет нормальный. Желудками никто в семье не страдаем.

Ну и хорошо, что не страдаете.
Но дело разве только в этом?
Отдельные досточки для сырого мяса и хлеба - это как личная зубная щетка, у каждого она своя.
Это те нюансы, которые не обсуждаются, так правильно делать, вот я и делаю именно так.

сапфир, сильно действующее сравнение у вас
Если сравнивать личную зубную щетку и доску для мяса, то сразу должно стать стыдно всем, у кого нет доски для сырого мяса, так как по-вашему, это все равно, что не иметь личной зубной щетки. Только мне кажется, все-таки не совсем верное сравнение. Хотя, конечно, по правилам надо и то и другое. Но все ли мы делаем по правилам? Я не все.

Иметь несколько досок для сырых и готовых продуктов - это разве сложно?
Да, если всё делать по правилам, что жить скучно, наверное, да и жаль на многие вещи тратить время.
Но к досточкам это точно не относится. Потому что вообще ничего сложного в разделении досточек нет.
Я тоже могу привести сравнение.
У меня на тазике для мытья обуви стоит значок пищевой пластмассы, но я никогда не буду в этом тазике делать салат, даже если вымою его с мылом.
ванильная, а вы?

Кстати, тазики у меня тоже разные для всего
Для чистого белья, которое достаю из стиралки - есть свой тазик.
Есть тазик, к который складываю продукты из морозилки для разморозки.
Есть тазик, где мариную мясо и куры.
Есть тазик, в котором делаю ванночки для ног.
Есть тазик в котором ополаскиваю волосы после мытья.
Может не всё вспомнила

сапфир писал(а):Есть тазик, в котором делаю ванночки для ног.

Ну и?
В этом тазике для ног вы можете салат делать, если к вам вдруг много гостей придет?
Или его можно хорошо вымыть с мылом и накрошить туда капусты для засолки, например?

Ну вы даёте! Как тазик для ног и тазик для обуви можно для пищи использовать?!?!?
А что касается конкретно капусты, то читала, что солить её можно только в стеклянной посуде или деревянных бочках.
Бочек у меня нет, поэтому солю в 3-х литровых банках

А никого не поразило такое обилие тазов в квартире? сапфир, сколько у вас комнат в квартире, и сколько людей в ней живет? Где вы храните все эти тазы и тазики? У меня всего один таз, стоит в ванной, и то он мне очень мешает.
На кухне у меня тазов нет. Есть миски большие, или вы их тоже тазиками называете? А, наверное у вас большая семья, если вы маринуете мясо в тазу. Мне для этого миски хватает, а то и судка небольшого.

ванильная писал(а): Есть миски большие, или вы их тоже тазиками называете? А, наверное у вас большая семья, если вы маринуете мясо в тазу. Мне для этого миски хватает, а то и судка небольшого.

Да, наверное, вы правы, большие кухонные миски я называю тазиком :)
Даже не знаю почему.
Для мяса этот тазик небольшой, примерно на 2 кг курицы или мяса (это на 2 раза).
Пищевые тазики у меня хранятся под мойкой, у меня там угловая большая ниша.
Тазик для стиралки и тазик для ополаскивания волос стоят один в одном на доске, которая лежит сверху на ванной.
Мы её убираем только когда моемся.
Тазик для ног стоит боком между стиралкой и ванной.