Re: Правильное питание
Добавлено: 18 июн 2015, 13:21
Зося, разница между белой мукой высшего сорта и мукой грубого помола в том, что для изготовления первой муки зернышко полностью очистили от оболочки, где находится масса полезных веществ, и сделали муку из серединки этого зернышка. Т.е. это не природный продукт, даже так его можно назвать. А муку грубого помола использовали наши бабушки, когда зернышко полностью размалывалось на мельнице целиком, сохраняя в себе первозданную питательность и ценность. Хлеб очень вкусный из такой муки.