Женский форум

О-о! А зачем вы это делали? Про лимонную кислоту очень много плохого пишут!
А в лимонадах очень много этой лимонной кислоты, ведь даже накипь в чайнике можно убрать, прокипятив в нем тот же Спрайт.
Представляете, сколько в напитке кислоты, но накипь растворяется? Можно только представить, как это для желудка травматично.
Пусть компот и не полезный напиток, но у точно лучше во много раз, чем лимонад.

Комета, смотря какой лимонад. Если сделать его из настоящего лимона, то очень хороший напиток для летней жары.
Я когда-то делала напиток из лимонной кожуры. Сначала шел на "ура", а потом надоел. Да и ребенка потом слегка посыпало от такого количества цитрусов

Zaechka, так понятно, что смотря какой лимонад, но речь же о конкретном лимонаде:

Такая писал(а):В общем, попробовали мы сделать лимонад.
Добавили 4 чайных ложки сахара на половину чашки воды. Потом понемногу добавляли лимонную кислоту.

Это не лимон, аж никак. В моем детстве очень часто одноклассники на праздники такой вот напиток из лимонной кислоты на стол в графинах ставили.
А мой папа имел отношение к химии, так он запретил маме лимонную кислоту в ломе держать, вот так вот...

Девочки, так ведь я не собиралась делать лимонад, чтобы пить его постоянно. Просто захотелось попробовать, чтобы лучше понимать, из чего делают сладкую воду, которую мы покупаем. Да и ребенку нравится "химичить" на кухне, вот мы и развлеклись.
Я не представляю, как можно делать дома такой напиток и ставить его на стол, как пишет solnce ... Потому что он получился мерзкого вкуса.
А так я лимонную кислоту не использую для еды, последний раз чистила ею стиральную машину, вот с тех пор остатки ее и лежали на кухне без дела.

Такая, дело в том, что вы забыли, что в магазинных напитках есть еще куча ароматизаторов и вкусовых добавок. Поэтому дома вы никогда не сможете отобразить подобный вкус.
В былые времена ставить на стол напиток из лимонной кислоты было просто финансово выгодно.
И моя мама тоже так делала, еще и пару долек лимона бросала в графин, чтобы создать иллюзию лимонного напитка

А что вы понимаете под правильным питанием?
Сколько я разговаривала с поклонниками правильного питания, все под ним понимают совершенно разное.
Вегетарианцы считают мясо ядом, кто питается раздельно - учат меня, что нельзя есть бутерброд с маслом, сыроеды вообще страшные люди...
Лично я просто стараюсь не есть заведомо синтетические продукты, да и то не уверена, что в этом есть смысл...

Я лично понимаю под правильным питанием натуральные продукты, без добавок и консервантов. Зачем покупать "искусственную" колбасу, если можно купить килограмм мяса и сделать котлет и есть вместо колбасы? Уж лучше купить слабосоленую рыбу, чем ту же ветчину, которая может храниться 2 месяца. Для меня ориентир таков - чем меньше хранится продукт, тем качественнее он.

Lina_Morozova писал(а):А что вы понимаете под правильным питанием?

Лапуля писал(а):Я лично понимаю под правильным питанием натуральные продукты, без добавок и консервантов.

Вот и я так же. Хлеб пеку сама, творог, йогурт тоже сама, мясо запекаю в духовке или отвариваю в специях, печенье тоже сама пеку и не из белой муки.
Вот копчености могу купить, но только на праздничный стол и естественно, что никаких чипсов, маргарина, газировки, кетчупов в доме нет.

Лапуля писал(а): Уж лучше купить слабосоленую рыбу, чем ту же ветчину, которая может храниться 2 месяца.

А еще лучше купить мороженную рыбу и засолить самой.
Я когда-то смотрела передачу как и в чем производится засолка рыбы, с тех пор никогда её не беру, ведь мы её едим сырой... Без тепловой обработки... Самой засолить гораздо надёжнее и приятнее.

Лапуля писал(а):Для меня ориентир таков - чем меньше хранится продукт, тем качественнее он.

Я тоже так считаю. Приблизительно это правильно.
Но у меня вопрос. Как вы думаете, молоко длительного хранения можно использовать, или оно не относится к правильному питанию? Я стараюсь его не покупать, но может быть, зря?

слеза писал(а):Я когда-то смотрела передачу как и в чем производится засолка рыбы, с тех пор никогда её не беру, ведь мы её едим сырой... Без тепловой обработки... Самой засолить гораздо надёжнее и приятнее.

А почему? В рыбу вряд ли добавляют консерванты, кроме соли. Я беру соленую рыбу, и ни разу не отравилась.
Правда, сотрудница однажды отравилась соленой семгой. Но не потому, что рыба была не свежая. Сотрудница пришла к выводу, что в ту рыбу добавили какой-то нехороший краситель, она заметила, что упаковка окрасилась в красный цвет... Но это давно было. Сейчас, мне кажется, строже следят за качеством продуктов.