Женский форум

Любая диета это ограничение потребления разных продуктов, либо употребление одного продукта. Но монодиеты наиболее вредны. Организм должен получать и углеводы и жиры и белки. Если есть один геркулес, то можно получать одни углеводы. Люди, сидящие на овощах получают одну клетчатку.

Селена писал(а): Если есть один геркулес, то можно получать одни углеводы. Люди, сидящие на овощах получают одну клетчатку.

Может быть на одном геркулесе и не правильно сидеть месяц, тут спорить не буду.
Но речь же шла о другом, человек ел овсянку, масло, овощи и рыбу, а значит получал жиры, углеводы, белок и клетчатку.
Что не так? Вот цитата из поста выше:

кошк@ писал(а):У меня знакомая сидела на овсянке, сваренной на воде. Добавляла только немного соли и растительного масла.
Помимо этого только овощи ела еще и постную рыбу.

В Италии многие родители стали бороться с лишним весом у детей и переводят на вегетарианский рацион. Но доходит до такого - в Милане у родителей годовалый ребенок весил как трехмесячный на вегетарианской диете. И это не единичный случай. Итальянцы хотят законодательно запретить вегетарианство для детей, а их родителям грозит срок до 7 лет, если не будут правильно кормить ребенка.

Я не согласна с тем, что надо запрещать детям сидеть на вегетарианской диете. У моих знакомых вегетарианцев трое прекрасных детей, намного здоровее моей дочки. У них даже собака вегетарианка, представляете?
Если проблемы у конкретной семьи и конкретного ребенка, надо наказывать именно их, а не обобщать.

Если такая странная ситуация только в одной семье, то конечно, глупо запрещать вегетарианство для всех детей страны. Я бы поступила иначе, обязала бы всех родителей, которые кормят детей только овощами, сдавать раз в два-три месяца анализы. Чтобы была возможность следить за состоянием ребенка. Если же родители не будут этого делать - наказывать их согласно закона.

Сегодня по каналу НТВ показывали передачу про правильное питание. Так там одна девушка жила по принципу потребления воды не менее 4 литров в день. В какой-то из дней она не успела выпить такое количество и решила наверстать вечером после работы и выпила 4 литра. В ночь у неё начался отек мозга, а через несколько часов она скончалась. Вот такое "правильное" питание((

Странная девушка, если она правильным считает питание, придуманное ею самой....
Куда ни посмотри, везде написано, что пить нужно 100-200 мл за раз. Лучше пить вообще по глотку, но часто, чем литр за раз.
Если люди пьют не для здоровья, а чтобы выпить нужное количество воды, то это уже "глупое питание", а не правильное.
Но некоторым людям сложно что объяснить, вот и случаются такие глупые истории с таким печальным исходом...

А мне кажется, что если не уверена в правильности теории питания, лучше не начинать. Лучше питаться так, как требует организм, только слегка следя за тем, чтобы не есть совсем уж вредные вещи. Потому что часто люди увлекаются какой-то теорией, тем более, что книги о здоровом питании очень убедительно и красочно написаны. А на деле получается, что все это антинаучная чепуха, чьи-то фантазии. Наверное, адепты правильного образа жизни, следующие за каким-то учителем типа Малахова - тоже своего рода сектанты.

У меня вот такая полезная табличка есть:



Я в последние пару лет почти все овощи на пару готовлю, это позволяет сохранить в них гораздо больше витаминов.
А, когда в воде варишь, то все же в овощной бульон вываривается, который чаще всего потом выливают

шарманка, у меня непонятки по этой табличке.
Как это грибы варить не рекомендуется??? Наоборот, нужно их варить, чтобы в воду ушли яды. Наоборот рекомендуется первую воду при варке грибов сливать для пущей безопасности.
И еще, как можно варить капусту на пару? Оно вообще съедобно будет?
А как насчет бобов, гороха? Варить 8 минут? Это же очень вредно! Как можно бобы варить так мало? Ими же отравиться можно!