Женский форум

milka да, люблю, иногда делаю. И есть мелкая терка, специально для морковки покупала.
Спасибо за рецепт, попробую и свеклу приготовить так.
Несколько дней? Это не описка?

Oxana писал(а):Несколько дней? Это не описка?

У меня морковка по-корейски сутки в холодильнике стоит, чтобы промариноваться. Свекла более жесткая, может поэтому дольше, но однозначно в холодильнике нужно хранить.
А вы собираетесь делать свеклу по-корейски или квашенную капусту со свеклой? Я эту идею свекрови подала, у меня времени нет совсем свободного, а она на пенсии, пусть занимается.
Только вот не уверена, что дети такое есть захотят. Они и квашенную капусту традиционную не очень любят, а тут еще такого подозрительног

Dasha, соками и фруктами можно наесться, но не надолго. Уже через час будет хотеться кушать.
А существенное, это же не обязательно кусок мяса. Любые сложные углеводы помогут избежать голода. Булки, сахар и пирожки отменяем, а крупы и зерновой хлеб оставляем.
Если съесть кашу, то 3-4 часа точно кушать не будет хотеться. А вот после тех же нездоровых булок и пирожков, кушать хочется как раз через пару часов.

Том4ик писал(а):после тех же нездоровых булок и пирожков, кушать хочется как раз через пару часов.

Это правда, я уже сколько раз такое за собой замечала. Бывает, что не успею с собой на работу ничего на обед взять, иду в местный буфет. А там в основном пирожки и булочки в разных вариантах, да шоколадки и печенье. Возьму пару булочек и сок, вроде как наелась, а часа через два опять голод чувствую. Получается, что и калорий наелась выше крыши, и питания особого организму не дала. Надо вставать раньше, чтобы все успевать и не приходилось ходить за булками.

Александрова Даша, это потому что булочка была из белой муки. Если бы в вашем буфете выпекали булочки из грубой муки, да еще с сыром твердым, то вам бы кушать дольше не хотелось. Я когда-то такие булочки сама пекла и детям с маслом и сыром в школу давала. Но на все нужно время.
А вы если утром не успеваете, то можно ведь с вечера бутерброд сделать, а утром только останется не забыть его в холодильнике

Если съесть кашу, то 3-4 часа точно кушать не будет хотеться.

Да, был в жизни период, когда варила овсяную кашу, до обеда после завтрака есть не хотела.
Но я еще масла немного добавляла. Сейчас не буду, надо пару кг сбросить.
Сейчас налегаю на фиолетовое: баклажаны и синий виноград:)

Oxana, а почему именно фиолетовое? Это какой-то новый подход к питанию?
Виноград калорийный очень, если пару килограмм хотите сбросить, то лучше овсянку на воде, чем сладкий виноград.
А баклажаны вы в каком виде едите? Если поджаренные на масле, да еще в муке, то тоже похудение ваше откладывается.
Но я баклажаны именно в таком виде очень люблю - обжаренные в муке до золотистой корочки, с майонезом, чесночком, укропчиком и помидором!

elena.m, ну нельзя же так!
Какая фотка аппетитная, просто загляденье! Я баклажаны обожаю, делаю тоже с помидором, а могу еще и сыром присыпать тертым и в духовку на минут 5. Очень вкусно.
Я раньше тоже жарила в муке и на масле, а сейчас купила сковородку антипригарную, на ней овощи как-бы запекаются. Не так вкусно, как жаренными, но все равно объедение.
А баклажаны еще можно рулетиком заворачивать, красиво на стол подавать, при этом начинка может быть совершенно разнообразная:

milka писал(а):А баклажаны еще можно рулетиком заворачивать, красиво на стол подавать, при этом начинка может быть совершенно разнообразная:

Я ела разные виды таких баклажанных рулетов - и с плавленным сырком с чесноком, и с помидором и зеленью, и с сыром, но самый вкусный вариант именно с помидорчиком внутри. Такое сочетание получается вкусовое - просто идеально. У меня нет сковороды, где бы можно было жарить без масла, но стараюсь использовать его минимальное количество. Пробовала еще запекать в духовке - это точно полезнее, чем со сковородки. И начинки тоже можно придумывать разнообразные. Я делала баклажанные лодочки с фаршем, грибами и сыром.

Oxana, а почему именно фиолетовое? Это какой-то новый подход к питанию?

Думаю, наше меню должно быть разноцветным, как радуга, тогда мы сможем получить побольше антиоксидантов.
А в фиолетовых овощах и ягодах много флавоноидов, которые предупреждают многие болезни и преждевременное старение.
Я знаю, что виноград калорийный, и баклажаны жареные тоже, но я не для похудения, а для красоты и здоровья:)