Lar4ik писал(а):Не знаю, смогла бы я перейти на чугунную сковороду, все же к ней будет жареное прилипать?
У меня ничего не прилипает!
К сковородке шла инструкция, что нужно сделать перед началом работы.
Она сначала прогревалась с солью кажется, потом смазывалась жиром и еще раз прогревалась.
Уже плохо помню, она у меня лет 10 уже.
Маслом или кусочком сала только смазываю и жарю - ничего не прилипает!