Женский форум в Подольске

[зверобой]

А я как раз в последнее время только режим Тесто и использую. Хлеб перестала печь, так как проще купить, да и дешевле.
А вот тесто бывает нужно - для пирогов, для пиццы. Можно, конечно, готовое тесто покупать, но тут мне сделать тесто несложно, так как делается оно быстрее, чем печется хлеб. Проще выкроить для него время. И его много получается, на несколько пирогов хватает или на порцию пирожков.

[Настасья]

Хлеб перестала печь, так как проще купить, да и дешевле.

Купить готовое всегда проще и дешевле.
Но печаль в том, что те, кто работает на хлебзаводах или побывал там по роду своей работы, хлеб в магазине не покупают...
Правда... то же самое касается и колбасных заводов и полуфабрикатов тоже.
Поэтому предпочитаю именно печь хлеб, так спокойнее.

[bambuk]

Настасья, ну насчет колбас - это правда, кто работал в колбасных заводах, колбасу не едят. А вот на хлебозаводе работала моя знакомая - так она рассказывала, что у них все было очень строго, за чистотой следили еще как. Она покупала для себя хлеб того завода, где и работала, и никакого негатива у нее не было.
Вот только это было лет десять назад - как сейчас, не знаю, может все ухудшилось, конечно.

[Pchelka]

Я смотрела съемку скрытой камерой с хлебзавода, правда, его не назвали
Так видно было какой пол грязный, прямо кикие-то лужи стоят грязные, естественно и персонал сапогами по этому полу ходит...
И понятно, что в этих же сапогах люди и в туалет тоже ходят...
И тут с конвейера падают уже готовые булочки на грязный пол, валяются там какое-то время, в потом один их рабочих их просто бросает обратно на конвейер...
Еще показывали, как тараканы по тесту бегают и не все успевают убежать, когда замес начинается

[Лялька]

Pchelka, ну не знаю, о каком заводе вы смотрели репортаж, в какой стране это снималось и в какие времена... Но подумайте сами - если бы это было так, то людям попадались бы купленные буханки с грязью снаружи и с тараканами внутри. Но разве вам такие попадались хоть раз? Сколько я покупаю хлеб, всегда он чистый и внутри ничего нет. Так что, не стоит так сильно пугаться.

[джема]

людям попадались бы купленные буханки с грязью снаружи

А вы если в магазине на пол уроните буханку хлеба, то потом, когда поднимете, на ней грязь будет?
Даже если в общественном туалете уроните, то грязь вряд ли заметите.
Но это же не говорит о том, что хлеб чистый и производитель позаботился о том, чтобы сразу из печи он попал к вам, нигде не падая...

[Luminica]

джема, почитайте внимательно сообщение Пчелки:

какой пол грязный, прямо кикие-то лужи стоят грязные, естественно и персонал сапогами по этому полу ходит

Если на полу грязные лужи, то если хлеб падает на такой пол, то вы увидите грязь на нем. Вам не кажется? И что насчет тараканов в тесте? Их тоже можно не увидеть?
Так что, я согласна с Лялькой, что вряд ли такой ужас творится на хлебозаводах. Это какое-то исключение из правил.

[Pchelka]

В темном хлебе никаких тараканов вы не разглядите, просто подумаете, что вам попались зернышки тмина или кориандра.
Он же после замеса и выпечки целым вряд ли будет, а по частям его будет бесполезно искать.
Ну и потом, на всех пищевых предприятиях есть и таракан и мыши.
Трави их, не трави, они все равно появляются... :((

[Tany]

Pchelka, а разве на том хлебозаводе, что вы видели репортаж, только темный хлеб выпускается? Вот уж не думаю, это было бы странно. А если они выпускают и белый хлеб, то кто-то из покупателей бы заметил там тараканов внутри. И был бы большой скандал. Странно, что этого не случилось. Может, этот хлебозавод не в нашей стране? У нас все-таки, как мне кажется, таких ужасов не должно быть, проверки проходят все-таки.

[Pchelka]

Tany, а вы верите в то, что на хлебзаводах нет тараканов?
Мне кажется, что на всех пищевых предприятиях тараканы есть :((
Их травят, на какое-то время избавляются от них, но они же все равно потом появляются.