Женский форум

марсельк@ писал(а):должны быть какие-то предпосылки, какие-то подозрения, чтобы садиться на безглютеновую диету, а не с бухты-барахты. К примеру, у моей дочки мы ни разу не замечали аллергии на продукты.

А может вы не про все проявления знаете?
У дочери знакомой лет с 13 началась проблема - гусиная кожа на ногах и руках. Причем пупырышки были очень заметные и синевато-красные.
Они перепробвали всё, что можно - скрабы, кремы, мочалки, позже - лазерную шлифовку, отказались от сладкого и жирного....
И только через пару лет такой борьбы кто-то прочитали, что такие проблемы с кожей могут быть при непереносимости глютена.
Сразу никаких изменений не было, уже бросать эту диету хотела, а потом лучше кожа стала, но только через полгода на безглютеновой диете она полностью очистилась.

Такие проблемы с кожей, многие за проблемы и не считают...
А часто девочки комплексуют и это как раз в тему "устройства личной жизни", потому что прячут ноги под брюками и длинной одеждой, стесняются показать ноги... Боятся, что молодой человек увидит и т.д.

Короче, всем надо садиться на безглютеновую диету А симптомы ее непереносимости каждый найдет у себя, ведь их много и выясняются все новые. Так что, хоть что-то да найдется у каждого.

Надежда_А, зачем вам садится на безглютеновую диету, если вас ничего не беспокоит?
Вот у кого проблемы, тогда есть смысл.
Но ждать полгода улучшений.... это жесть...
Посмотрела в лабораториях анализ на непереносимость глютена:
Анализ на уровень антител IgE к аллергену f79 (Глютен)- 600-700 руб.

Если расширено сдавать, чтобы не просто реакцию на аллерген определить, а болезнь целиакию, то нужно несколько анализов сдать:
Антитела к глиадину, IgG
Антитела к тканевой трансглутаминазе, IgG
Антитела к глиадину, IgA
Антитела к тканевой трансглутаминазе, IgA
Аллерген IgE к глютену

Стоит максимально - 4000 руб.

Но зато уже ничего не нужно будет гадать и ждать полгода улучшений.

Ну. Так все дело в 700 рублях? Это же совсем небольшие деньги, если сравнивать с полугодовой диетой безглютеновой. Расширенный анализ, я так понимаю, сразу не надо сдавать. Вот если обычный анализ на аллергию к глютену будет не в норме, тогда уже сдавать расширенный. Предварительно, конечно, проконсультировавшись с врачом. То есть, вопрос таки в 600-700 рублях.

la_luna, да, поэтому и удивляет, что люди страдают на диетах, вместо того, чтобы сдать анализ.
С ним еще желательно и не непереносимость лактозы сдать тоже анализ, потому что молочка тоже часто дает такие же симптомы, как и глютен.
Но опять таки - есть непереносимость пищевая, когда кишечник отказывается переваривать глютен и молочку, а есть аллергия.
Так вот пищевую непереносимость анализы выше не покажут. И тут как раз только диета поможет.
НО, полгода ждать не нужно, обычно уже через неделю есть улучшение в работе ЖКТ, после отказа от этих продуктов.

Тогда, опять же получается, что проще сесть на диету, если за неделю будет понятно. А потом уже сдавать анализы, если диета даст результат. Потому что если анализ на аллергию - это еще не все, то все же диета покажет объективнее. Только наверное, надо исключить сначала глютен, посмотреть. А потом, если ничего не изменится, то отказаться от лактозы. А то если отказаться сразу и от того и от другого, то будет непонятно, с чем именно связаны проблемы.

Нет, очень часто глютен с лактозой именно в паре дают негативную реакцию к сожалению...
Поэтому, если отказываться от них по очереди, то можно получить не правильный результат.
Лучше отказать полностью от них, а если будет улучшение, то тогда через время начать по очереди вводить и вести пищевой дневник обязательно.

Ой, но если отказываться от глютена и лактозы, то есть ведь нечего будет. Молочное нельзя, хлеб нельзя. Что же можно?

Насколько я знаю, молочку нельзя, но кисломолочное можно.
Гречку можно, кукурузу, рис, яйца, рыбу, мясо, орехи.
Все фрукты и овощи.
Думаете - не выживете на такой диете?