Женский форум

мур-мур, т.е. перед тем, как намазать лаваш картошкой, его нужно промазать смесью сметаны и яиц?
Сыр, понятно, что на терку тереть нужно, а колбасу вы большими кружочками режете или маленькими квадратиками?
Надо попробовать, если картошка останется, мне кажется, что это должно быть очень вкусно!
Я с фаршем делаю, но из-за того, что фарш сырой, нужно долго в духовке держать и часто подгорает у меня лаваш и снизу и сверху.
А картошка уже готовая - это быстрое блюдо получится.

Татка, да, прежде, чем выкладывать слой картошки, нужно промазать сметаной с яйцами.
А колбасу режу довольно мелко, но это же только ваша фантазия. Что есть в холодильнике, то и добавить. Если нет колбасы, можно без нее обойтись. Но будет не так вкусно. Все-таки что-то нужно добавить к картошке, как-то ее облагородить. Ну хотя бы укропчиком с петрушкой, на крайний случай.
Попробуйте, нам такое блюдо нравится и готовится легко и дешевое.

А мне вот пришла мысль с грибочками попробовать!
Как раз картошка сегодня остались и грибы замороженные тоже есть.
Попробую завтра в этом варианте, почему-то мне кажется, что будет очень вкусно.
Я еще грибочки с морковкой пожарю, будет красота!
мур-мур, спасибо за рецепт!

О, грибы - это тема. Намного лучше, чем колбаса. Должно получиться вкусно. Я вот сейчас думаю, что можно попробовать даже маринованные грибы в начинку для этого пирога добавить. Ну а жареные - беспроигрышный вариант. Надо будет и мне попробовать, но не сейчас. Так как ни картофельного пюре, ни грибов у меня нет на данный момент.

Нет, мне кажется, что маринованные как раз не подходят в это блюдо.
Лаваш с начинкой будет же запекаться и что будет с маринованными грибами в запеченном виде?!?
А интересно, если фарш пережарить и смешать с пюре, а потом в лаваше запечь - как будет?
Мне кажется, что тоже не плохо должно получится! И уж точно лучше, чем с колбасой!

Татка, а я иногда в пиццу кладу немного маринованых грибов. На мой вкус, нормально получается.
А что касается картошки с фаршем, то должно получиться вкусно. Ведь такую начинку делают для печеных пирожков, получается вполне вкусно. Так и с лавашом тоже будет вкусно, я думаю. Только я бы к фаршу специй каких-нибудь добавила, чтобы было поинтереснее.
А вообще, вариантов для такого пирога масса, конечно.
Но вот какое у меня замечание. Я сделала такой пирог, и у меня было слишком много картофельного пюре. Получилось не очень, потому что лаваш не играл в блюде совершенно. То есть, советую начинки класть не очень много, чтобы получился именно пирог, а не пюре.

Лаваш и картошка без других ингредиентов точно будет не вкусно...
Потому что и то и другое блюдо не имеет особого вкуса, поэтому однозначно нужно добавлять специи, если нет никаких других ингредиентов.

Тоже так кажется. Причем, я думаю, что даже специи не очень спасут, если нет ничего, кроме картошки и лаваша. Ну хоть что-то в холодильнике должно найтись, зачем же такой бедный пирог делать. Ну хотя бы сыра немного.