Женский форум

О, булгур в мультиварке - это песня. И готовить легко,а на вкус получается божественно. Я пробовала варить на плите и в мультиварке. Никакого сравнения! В мультиварке намного вкуснее. А я часто булгур варю с замороженными овощами. Очень вкусно получается, и еще полезнее, за счет овощей.
А вот меня удивило, что перловка не полезная. Я считала ее не очень вкусной и трудной в приготовлении, но очень полезной. Поэтому иногда готовила. А как же, чем дольше варится, тем полезнее? Этот принцип, получается, не всегда работает?

Перловка - это дешевая выгодная крупа. Не знаю существуют ли люди, которые её любят... Я таких не встречала.
И пусть она 100 раз будет даже и полезная, я не буду её готовить, потому что не понимаю смысл готовить то, что не вкусно

Богдана, я люблю перловку
Не так, чтобы я от нее была в большом восторге, но иногда хочется, и ем с удовольствием. По крайней мере, мне перловка нравится больше, чем гречка.
Но готовлю редко, так как лень, да и времени нет ее сутками замачивать и варить.
Так я не поняла, она полезная или нет? Мне мама говорила, что полезная, и раньше в армии ребят кормили только перловкой, они мучились, но зато были здоровы. А как на самом деле?

Кто вам сказал, что солдаты были здоровы?
Они почти все возвращались с проблемами ЖКТ :((
Но тут явно не перловка была виновата, а не совсем нормальный режим питания и комбижиры, используемые при готовке.
Ну и потом, мы не знаем какой степени очистки перловка в армейских столовых, может она не очищенная там.

Ни разу не слышала, чтобы кто-то возвращался из армии с проблемами ЖКТ. Обычно все возвращаются возмужавшими, окрепшими. Не знаю, в чем причина. Скорее, не в питании, а в физических нагрузках и свежем воздухе. Ну а сейчас вряд ли в армии перловкой кормят, думаю, питание уже получше, чем было когда-то.

Zana писал(а): Ну а сейчас вряд ли в армии перловкой кормят, думаю, питание уже получше, чем было когда-то.

По словам очевидцев... всё печально, видимо, воровать больше стали...
Да и возмужавшие внешне, не значит - здоровые.
Вся проблема в том, что многие десятилетия не меняется режим питания в столовых.
Он стандартный - в 7 часов завтрак, в 14 часов обед, а в 18 ужин.
В итоге между завтраком и обедом промежуток, аж 7 часов и это при том, что в это время идут интенсивные физ нагрузки.
Потом наконец-то обед, он очень плотный, но солдаты наедается до отвала, потому что очень голодные, а потом... всего лишь через 4 часа уже ужин...
В итоге, хоть еще и рано есть, солдаты едят, потому что до завтрака очень много времени - 13 часов....
Кто придумал такой режим... непонятно.... Но он во всех армейских частях одинаковый...

Да, непонятный режим. Если бы между завтраком и обедом был бы еще перекус, то было бы нормально. Ну хотя бы по бутерброду с чаем давали им в 12 часов... Я думаю, что солдаты должны при таком режиме делать себе заначки, чтобы перекусить днем до обеда. Ну и, родители же высылают какие-то передачки.

Солдаты в дневное время либо на занятиях теоретических, либо на практических.
Никто не разрешает из столовой что-то выносить. И есть то, что присылают родители можно только во время отдыха.
А оно как раз после обеда...
Брат мужа прятал хлеб под матрас, когда служил... и когда на проверках его находили отправляли на гауптвахту...

Ну неправильно это все же. Армия, конечно, должна закалять и приучать к трудностям, но зачем эти трудности создавать вот таким непродуманным образом, от которого никому никакой пользы? Я понимаю, марш-бросок на сух пайке, это учеба. Но кормить специально неправильно, чему это учит?

Просто о солдатах никто и никогда не думал. Вы же понимаете, что офицеры имеют доступ к еде и в другое время суток.
Я не знаю, кто должен вмешаться, чтобы был пересмотрен режим дня.
Спросила у мужа и он подтвердил, что именно так и было.
Перед обедом часто аж сводило живот от голода, более того, не всегда была возможность воды попить...
Плюс первые полгода были проблемы с кишечником и скорее всего именно от того, что на голодный желудок он наедался так, что уже не влезало больше.
Но солдаты при этом ни на что не жаловались, там вообще жаловаться или задавать вопросы не принято.