Страница 2 из 5

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 23 янв 2013, 01:23
Тоня Р.
Котлетки нежные (я их готовила после 2-х лет)
Состав:
- печень куриная 800 г
- одна луковица
- одна морковка
- одно яйцо
- мука 30 г
- по вкусу соль
- масла растительного 2 ст.
Приготовление:
1. Печень нарезать мелко (легче режется слегка замороженная печень).
2. Лук измельчить, натереть морковку. Овощи добавить к печени, перемешать.
3. Ввести в печеночную массу муку, яйцо, посолить и тщательно перемешать.
4. Масло растительное налить на разогретую сковородку и, выкладывая ложкой печеночную массу, прожарить котлеты. Обжаривать с обеих сторон.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 02 июл 2013, 08:57
Алиска
Мы общий стол подстраиваем под детский. Стала внимательней относиться к выбору продуктов для себя, убрала зажарки. Ну а если захочется себе вредностей, но вкусностей, то сыну варю отдельно, а сами едим "в нычку". Раньше он мяса категорически не ел, а сейчас только подавай. Мамочки,может я не в эту тему,но решила здесь спросить : сколько раз,в нашем возрасте (3года),должен кушать ребенок? У сына аппетит хороший, боюсь перекормить...

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 02 июл 2013, 09:06
Миля
Алиска, если хочет ребенок, пусть ест, если с весом нет проблем. Я бы только рада была :-): Моему старшему 5 лет- ничем не накормишь, все не нравится!!! только исключительно вредная еда - все то, что нельзя- вкусно!
Если проблемы с весом, то лучше размер порции подкорректируйте...

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 23 авг 2013, 09:27
Люсинда
Я одно время пыталась составить меню ребенку, бесполезно.
Мы одно блюдо еле съедали, а 1-е, 2-е и компот - слишком много . Ели или суп, или кашу, вообщем что придумаем и приготовим для всех то и мы ели.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 23 авг 2013, 12:23
Suzzi
Вот мне понравились блюда из рыбки для деток. Мне кажется начиная с годика уже можно давать:

ЗАПЕЧЕНОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ
Состав:
филе лосося
укроп
лимонный сок
соль
30г сливочного масла

Приготовление:
Филе рыбки хорошенько помой, сбрызни соком лимона, посоли и посыпь нарезанным укропом. Положи сверху небольшой кусочек масла и заверни в фольгу. Запекай в духовке при температуре 200˚С около 15 минут. Порежь на порционные кусочки.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 23 авг 2013, 12:35
Люляша
Сырники с манкой (детям с 1,5 лет)

Продукты:
500 г творога 5-10% жирности,
1 яйцо,
1 ст. л. сливочного масла,
2 ст. л. сахара,
2 ст. л. манной крупы,
ванильный сахар,
мука для панировки

Приготовление
Творог перетереть через сито, добавить масло, яйцо, соль, сахар, манную крупу, 1/2 пакетика ванильного сахара. Хорошо всё вымешать до однородной массы. Сделать небольшие сырники, панировать в муке и жарить на сливочном масле напополам с подсолнечным, на очень медленном огне, чтобы хорошо прожарились и не подгорели.
Подавать со сметаной или вареньем.

Изображение

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 09:40
Margo
ТЕФТЕЛИ ИЗ ЛОСОСЯ
Состав:

500 г филе лосося
1 яйцо
1 луковица
2 кусочка батона, размоченного в молоке
1 ст. ложка сметаны
1 ст. ложка муки
1 ч. ложка томатной пасты
соль

Изображение


Ну мне кажется,что можно заменить любой рыбкой или даже фаршем...

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 26 ноя 2013, 11:07
Scorpion
Девочки,какое вводить лучше яйцо малышам? Перепелиное или куриное?
И как правильно его вводить?

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 26 ноя 2013, 11:13
Marisha_L
Теоретически перепелиные намного лучше - ноль риска сальмонеллеза, плюс более диетические. Практически - маловероятно найти проверенные домашние перепелиные яйца. Я вводила куриные. Вводила очень осторожно - сперва вареный желток потихоньку довела до четвертинки, потом так же осторожно - до половинки. Поначалу давала 1 раз в неделю,потом 2. До года больше половинки не давала. Белок начала давать ближе к полутора.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 26 ноя 2013, 11:43
ОднаТакая
А мой сын страшно консервативен в еде и отказывается пробовать что-то новое наотрез. Даже не знаю - хорошо ли это...
Правда я и сама такой лет до 20 была. Меня радует только одно - в отличие от меня, она совершенно не сладкоежка.У нас предпочтения по-мужски : пюре с котлетами и суп только с мясом.