Страница 5 из 5

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 13 дек 2015, 17:55
мечта_Я
А я знаю случаи отравления колбасой и красной рыбой из магазина... Так что же делать, все равно покупаю и колбасу, и рыбу. Отравиться можно чем угодно. Маленьким детям действительно надо давать все самое свежее и термически обработанное, потому что для них отравление опаснее, чем для взрослых. Но взрослых держать на такой диете, по-моему, не реально.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 13 дек 2015, 20:56
Катюша
И что детям тоже покупаете и колбасу и рыбу соленую?
В этих продуктах ничего нет ужасного, но только в случае, если вы колбасу сделаете сами и сами засолите красную рыбу.
Но магазинные продукты такого плана я бы ребенку не давала лет до 6-ти так точно. Ведь столько продуктов есть, неужели нельзя из них выбрать полезные?
Думаю, что это вполне реально, было бы желание у мамы делать так, как лучше для ребенка.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 14 дек 2015, 13:47
Olivka
Катюша, моя сестра сама делает колбасу, и куриную и свиную. Перекручивает мясо на мясорубке, добавляет специи и все, что нужно по рецепту, потом начиняет этой смесью кишки (самый неприятный процесс), а потом замораживает в морозилке. Нужно - отварила необходимое количество или запекла в духовке.
Она такую колбасу и на бутерброды детям дает. Это, конечно, трудоемкий процесс, но оно того стоит. А уж рыбу солить вообще не проблематично. Я и горбушу засаливаю сама и скумбрию.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 14 дек 2015, 20:37
Ware4ka
А я как-то делала домашнюю варенку. Но скажу я вам, возни много, а результат не очень. Не похожа на магазинную вареную колбасу, и не такая вкусная... Хотя дочке понравилась. Но мне неохота возиться теперь. Котлеты гораздо вкуснее.
А вот домашнюю колбасу в кишке моя дочка не любит. Не знаю, почему.
И не понятно, как из всякой гадости на фабриках удается сделать вкусную колбасу, что дети ее любят больше,чем мясо?

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 20 дек 2015, 12:16
Jenna
Ware4ka, там много усилителей вкуса в магазинной колбасе. Если взять фарш и перемолоть его на бленде практически в пену, а потом добавить крахмала побольше и глутамата натрия, то ваша колбаса будет очень похожа на магазинную.
Но в этом ли смысл? Думаю, что проще мясо просто куском отваривать в специях или запекать, а потом резать на бутерброды, как колбасу.
А котлеты вкуснее, но они же жаренные, а деткам лучше все-таки более диетические продукты готовить.

Re: Рецепты блюд для детей старше года

СообщениеДобавлено: 20 дек 2015, 16:15
Таиса
А у меня ребенок больше любит паровые котлеты. Жаренные практически не ест, только если очень кушать хочет. Так что приходится готовить для взрослых отдельно, потому что муж как раз паровые котлеты не признает...
А еще ребенок любит молочную вермишель. Я ее готовлю, а сама даже попробовать не могу. С моей точки зрения, это такая гадость :nez-nayu: