Страница 2 из 24

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 12 дек 2015, 15:53
Иро4ка
Так_Надо писал(а):Сальмонелёз также опасен, как и ботулизм, поэтому я бы не рисковала есть сырые яйца.

Откуда такие сведения? Ботулизм смертелен насколько я знаю? А с сальмонеллезом у меня знакомый в больнице лежал. Не очень страшная была болезнь, выздоровел. Конечно, неприятно, но не очень опасно.

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 15 дек 2015, 12:31
Elenka_p
Ware4ka писал(а): Как можно отказаться от сырых яиц? Они же полезнее, чем вареные.

А в каком виде вы употребляете сырые яйца? Я вот уже лет 10, как сырые яйца вообще не использую, потому что нет уверенности, что они ничем не заражены.

Ware4ka писал(а): Гоголь-моголь при больном горле очень хорошо помогает.

А чем помогает гоголь-моголь при больном горле? Какие у него целебные свойства?

Ware4ka писал(а):Вот я и думаю, так ли уж часто люди болеют сальмонеллезом, чтобы отказываться от вкусных блюд?

Не часто, но они и яйца сырые не часто едят...

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 16 дек 2015, 20:03
яблочная
Elenka_p писал(а):
Ware4ka писал(а):Вот я и думаю, так ли уж часто люди болеют сальмонеллезом, чтобы отказываться от вкусных блюд?

Не часто, но они и яйца сырые не часто едят...

Вообще-то да. Сырые яйца мало кто ест сейчас. Но раньше ели чаще, особенно в деревнях. А сальмонеллеза, интересно, раньше меньше было?

Но лично меня беспокоят в продуктах не бактерии и сальмонеллы всякие, а нитраты и другие вредные вещества. Например, я узнала, что в петрушке больше всего нитратов в стеблях. Так что теперь использую только листики, особенно зимой, когда вся зелень тепличная.

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 17 дек 2015, 12:30
Лялечка
Домашние куры если болели, то хозяйка сразу это видела. И больную птицу сразу уничтожали, так поступали и с кроликами, я это из детства помню.
Поэтому домашняя птица редко заражалась до эпидемий. А вот на птицефабрике если попадет инфекция, то заболевает целая толпа кур. Но никто не уничтожит те яйца, что они снесли и тех больных кур, что обнаружатся. Поэтому яйца фабричные опаснее домашних, особенно, если фабрика частная.
Но я в любом случае не употребляю в пищу сырые яйца.

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 17 дек 2015, 20:29
пончик
Лялечка писал(а): Поэтому яйца фабричные опаснее домашних, особенно, если фабрика частная.
Но я в любом случае не употребляю в пищу сырые яйца.

Да? А я читала наоборот. Что домашние яйца опаснее, чем из птицефабрик :ne_vi_del: Что на птицефабриках за этим лучше следят. Ну и где правда?

А про нитраты, я не так давно узнала, что больше всего нитратов в свекле... Вот уж не подумала бы. Но это, наверное, имеется ввиду молодая свекла, ранняя. Я на это очень надеюсь. Пишут, чтобы избавиться от нитратов, надо замачивать овощи на полтора часа в воде. Вроде как около пятидесяти процентов нитратов уходят в воду...

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 17 дек 2015, 21:52
подольчано4ка
В деревне заразиться не от кого - все свои. А на птицефабрике куча работников, которые могут занести заразу. Но это предположение, как на самом деле, я не знаю.
По поводу нитратов, так это, наверное касается только весенних овощей, но свекла-то вырастает уже на открытом грунте, а не в теплицах, странно очень.
Я читала, что самые "нитратные" - это арбузы, дыни, ранняя капуста и кабачки. Почему свёкла попала в этот список мне трудно предположить. Тут еще важно посмотреть, кто автор этой статьи. Может он взял первую попавшуюся информацию в интернете?

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 18 дек 2015, 07:12
Arina**
подольчано4ка писал(а):По поводу нитратов, так это, наверное касается только весенних овощей, но свекла-то вырастает уже на открытом грунте, а не в теплицах, странно очень.
Я читала, что самые "нитратные" - это арбузы, дыни, ранняя капуста и кабачки. Почему свёкла попала в этот список мне трудно предположить. Тут еще важно посмотреть, кто автор этой статьи. Может он взял первую попавшуюся информацию в интернете?

Насчет свеклы не знаю, но самые нитратные не только арбузы и дыни. А еще и укроп, петрушка и зеленый лук. То есть зелень. Вот мы покупаем зимой зелень и надеемся, что витаминчики кушаем. А на самом деле кушаем нитратики. Поэтому я в этом году и заморозила зелень и засушила. Конечно, свежая зелень все равно вкуснее :-( И в салат не положишь ни мороженую, ни сушеную... Я пробовала на подоконнике выращивать петрушку, но она начинает болеть, покрывается белым налетом. А вылечить ее химикатами нельзя, ведь потом эту отраву для придется есть...

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 19 дек 2015, 18:37
Егоза
Приближается Новый год и Рождество, а значит повышенное употребление пищи, полезной и не очень. Есть ряд продуктов, которые нельзя сочетать с алкоголем. Например торты и пирожные, особенно с кремом. Также шоколад, может произойти обострение панкреатита из-за нагрузки на поджелудочную железу. Свежие помидоры несовместимы с водкой, что грозит несварением и вздутием. Ну и золотое правило, чем жирнее мясо, тем слабее должен быть алкоголь.

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 19 дек 2015, 19:21
пончик
Егоза, как это? Нельзя пить шампанское и закусывать тортиком с кремом??? И шоколадкой нельзя? Это что-то новенькое. На Новый год всегда торты, и всегда шампанское. Эти диетологи хотят лишить меня традиций :pi_rat:
А закусывать водку свежими помидорами все равно не интересно. Надо солеными огурчиками.
И почему нельзя жирное мясо с крепким алкоголем? Я всегда считала, что чем крепче напитки, тем сытнее должна быть еда, чтобы не опьянеть.

Re: Чем опасны обычные продукты.

СообщениеДобавлено: 19 дек 2015, 19:44
Bel
Странные советы... Я читала обратное, что перед употреблением алкоголя и вместе с ним нужно кушать жирную пищу, тогда воздействие алкоголя на организм будет минимальным.
А еще помню как наш учитель по физике говорил нам перед выпускным, что нельзя пить на голодный желудок :hi_hi_hi: Мы все хором кричали, что мы не собираемся пить, на что он утвердительно кивал, улыбался и говорил: Я вам, конечно, верю, но перед тем как выпить, настоятельно советую вам, как минимум, съесть бутерброд с маслом или сыром. Пусть этот совет вам будет на будущее :-)