Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

А что у Вас на ужин?

Делимся кулинарными секретами. Рецепты любимых блюд
Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Динь-Динь » 28 янв 2019, 15:05

А вы какой жир добавляли, что плов жирный получился?
Я в последнее время готовила с курицей плов и добавляла немного сливочного масла в конце.
То как раз идеальный плов получается, не жирный совсем, но и не сухой, как бывает, если постное мясо использовать.
А подруга подсолнечным маслом практически заливает плов... Не представляю, как такое жирное есть можно :ne_vi_del:
Аватара пользователя
Динь-Динь
Активный участник
 
Сообщения: 408
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 13:15

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение пилюля » 01 фев 2019, 11:35

Я плов тоже раньше жирным делала, а сейчас готовлю на бульоне и только в конце добавляю немного сливочного масла.
Чтобы не был сухим, просто больше жидкости добавляю.
Я сейчас даже не представляю, как могла есть такое жирное... А главное, что вкусным же это мне казалось :ne_vi_del:
пилюля
Активный участник
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 15:34

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Тото » 01 фев 2019, 14:50

На ужин у меня сегодня пюрешечка и рубленные куриные оладушки.
У меня дети такие ужины больше всего любят и терпеть не могут, если суп или борщ готовлю.
А ваши дети с удовольствием едят первое?
У меня такое впечатление, что мне скоро придется отказаться от супов :-(
Тото
Активный участник
 
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 14 май 2017, 16:06

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение рыжик » 02 фев 2019, 13:10

У меня едят супы, но не всякие... Щи и борщи точно есть не будут. Как и обычные супы, вермишелевые там, гречневые, картофельные... Такие не едят, нет. А вот что-то интересное, да желательно каждый раз разное - едят. К примеру, грибной суп едят. Суп из плавленного сырка иногда. Тыквенный суп с чесночком и много-много специй уважают. Или супы с клецками, кнелями, фрикадельками. В общем, надо просто поискать что-то интересное и несложное. А, еще заметила - дети едят лучше, если готовят это вместе со мной. Сам приготовил - как же не съесть :-):
Аватара пользователя
рыжик
Активный участник
 
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 02:29

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение чулок » 07 фев 2019, 16:19

рыжик писал(а):А, еще заметила - дети едят лучше, если готовят это вместе со мной. Сам приготовил - как же не съесть :-):

Ну так это только по выходным возможно в моей семье. По будням дети на кружках или за уроками, я по-быстрому готовлю ужин и делаю заготовки на завтрак.
С супами тоже у нас засада. Вроде как с детства приучала к супчикам и ели, а подросли и не хотят :ne_vi_del:
чулок
Активный участник
 
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 07 фев 2017, 00:59

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение bambuk » 10 фев 2019, 11:51

А так ли уж необходимо детям есть супы? Я по этому поводу вообще не волнуюсь. Не считаю супы необходимой едой, и даже просто полезной. Про те же бульоны я вообще читала, что они вредны, и спортсменам, к примеру, они запрещены. А ведь у нас обычно супы на бульонах. В овощных супах тоже все выварено, никакой пользы уже не остается. Так зачем заставлять? Ну не хотят и не надо.
bambuk
Активный участник
 
Сообщения: 351
Зарегистрирован: 10 апр 2017, 04:12

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение пилюля » 10 фев 2019, 21:58

Суп - это быстро и просто. Мне вот сложно придумать, чем разнообразным кормить детей 3-4 раза вы день.
Если отказаться от супа, то появляется проблема, чем еще заменить суп.
bambuk, вы что готовите детям?
пилюля
Активный участник
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 15:34

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение рыжик » 11 фев 2019, 19:09

пилюля, а у вас в меню первое, второе и третье? У нас просто либо суп, либо каша с мясом. Не бывает такого, чтобы ели сначала суп, а потом тут же кашу. Так что без супа я вполне могу обойтись.
Вот сегодня есть картошка с мясом, и я собираюсь сделать еще к ужину рулет из армянского лаваша. Больше ничего не будет, кроме разве что чая.
Аватара пользователя
рыжик
Активный участник
 
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 02:29

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение чулок » 14 фев 2019, 16:27

А с чем рулет? Какая начинка?
У меня, если есть рулет с мясом или пирог с мясом, то нужно еще салат обязательно и что-то к чаю, иначе не наедятся :)
суп удобен тем, что я варю его на 2-3 раза минимум, а борщ и на 4 дня могу сварить. Это здорово помогает немного освободится от кухни. Но если дети супы не едят, то какой смысл их варить?
чулок
Активный участник
 
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 07 фев 2017, 00:59

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение по4емуха » 15 фев 2019, 03:59

чулок, так ведь не только суп можно сварить на несколько дней. Я и каши, и картофельное пюре делаю на несколько раз. И тот же рулет из лаваша тоже не за один раз у нас съедается, так как я готовлю его много.
Так что, не вижу преимущества именно у супа. Точно так же, не захочется есть одно и то же несколько дней. Что суп, что кашу. Поэтому я готовлю на несколько дней, но не одно блюдо, а два-три. Тогда едим разное, и нормально.
по4емуха
Активный участник
 
Сообщения: 398
Зарегистрирован: 01 фев 2017, 22:52

Предыдущая Следующая

Вернуться в КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31