Страница 2 из 8

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 19 июн 2014, 23:03
Альбина
Я жутко люблю ленивые вареники из творога. С детства любимый вкус. Рецепт расписывать лень, думаю многие и так умеют их делать, а если нет можете поискать в интернете - там их полно. Просто хотела напомнить что есть такое блюдо, может кто забыл :-):

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 20 июн 2014, 16:45
Valeria
Альбина
А вот может лучше бы и расписала хороший, проверенный рецепт. Потому что я когда делала..ужас. Получились просто какие-то плавающие сопли. Но, правда на вкус недурные. Зато с эстетической точки зрения смотрелись ужасно. Родные хором спросили "ЧТО ЭТО?! :sh_ok: "

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 20 июн 2014, 17:19
Scorpion
Valeria
У меня первый раз когда делала тоже какая-то ерунда на вид получилась. Но потом я приловчилась, нужно просто тесто хорошо припудривать мукой, чтобы оно не слипалось. А то я тогда первый раз нарезала кусочков, 2 часа стояла пыхтела, а когда пришло время бросать их воды я просто не смогла оторвать один от другого..

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 24 июн 2014, 13:07
Angelica
Альбина
Точно! Сто лет не ела.. спасибо.
Нашла недавно в интернте рецепт, дочка была в полном восторге. Делюсь:

КЛУБНИЧНОЕ "РАФАЭЛЛО"

творог обезжиренный 250 г
яйцо 1 шт.
клубника 200 г
сахар 5 ст. л.
масло сливочное 30 г
мука пшеничная 1 стакан
стружка кокосовая по вкусу
сухари панировочные по вкусу

Яйцо с сахаром взбиваем добела.
Добавляем творог и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Постепенно добавляем муку. Хорошо перемешиваем. Тесто должно получится "легкое и не забитое"!
Из готового теста отщипываем кусочки и формируем небольшие лепешки.
В серединку каждой добавляем клубничку и скатываем шарики.
В кипящую воду отправляем наши шарики и варим, после того как всплывут, 3 мин.
Шумовкой достаем шарики и обваливаем в смеси сухарей и стружки.
Готовые шарики можно кушать сразу, или охладить пару часов в холодильнике.

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 25 июн 2014, 09:58
Ириска-Киска
Angelica
Это правда вкусно? А то я к вареному творогу как-то прохладно отношусь, вот ленивые вареники не особо жалую. Хотя я их очень давно ела в последний раз, может и поменялся вкус. А такими рафаэлками дочек бы угостила. Они любят клубнику и всякие необычные рецепты.

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 25 июн 2014, 10:25
Мальвина
Ириска-Киска
Попробуй - вроде не сложно делать. Я может тоже сделаю вечерком, мужа порадовать. Он любит вкусненькое.
Я всегда очень жду вишню. Люблю вареники с вишнями, пирожки, пироги и прочее. Это очень вкусно. Особенно вареники паровые. Сама правда делать не умею, но мама делает - пальчики оближешь)

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 26 июн 2014, 17:07
Пофигистка
Мальвина писал(а): мужа порадовать. Он любит вкусненькое.

Честно говоря еще не встречала мужчин, не любящих вкусненькое :-) А поделишься рецептом вареников паровых с вишней? спрашивай у мамы и давай к нам сюда делиться!
Я из творога очень люблю ватрушки. С детства! Самая лучшая булочка!

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 30 июн 2014, 17:57
Madam
Пофигистка
Ага, ватрушечки класс! Надо бы приготовить, давненько не делала.
Double Trouble писал(а):
Лучик_Света писал(а):Маняша
Без муки? Это хорошо, не так калорийно.

Манка между прочим тоже весьма калорийна, так что осторожнее.

Так получилось, что вчера я как раз целый день ела манку. И на завтрак и на обед и на ужин. И скинула почему-то почти килограмм веса. Встала на весы утром и удивилась. Может мне она подходит для похудения?))

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 01 июл 2014, 14:57
Chicca
Madam
Может у тебя обмен веществ хороший, не знаю. Я вот в последнее время на завтраки налегаю на манную кашу с малиной. Варю манку, потом засыпаю щедро малинкой и посыпаю сверху сахаром. А можно сахарной пудрой. Вкуснотищааааа!!!

Re: Творожные блюда

СообщениеДобавлено: 27 янв 2015, 15:19
Katrin
Ленивые вареники я тоже обожаю и просто вареники с творогом.
Бабушка делает большие паровые вареники - оторваться просто невозможно.
Я люблю творожные кексы и творожную запеканку, делаю часто, считаю её полезным блюдом.