Страница 3 из 12

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 20 июн 2014, 17:17
Scorpion
Valeria
Да, рыбный шашлык вкусняшка. А аромат какой..мм.. Я еще пробовала из морепродуктов шашлык. На курорте. Тоже очень вкусно.
Трудно назвать что-то одно любимой едой. Я вообще люблю вкусно покушать, так что любимой еды у меня полно :-)

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 25 июн 2014, 10:00
Ириска-Киска
Попробовала рецепт один у подруги в гостях, нашла в интернете с вами поделится. Раньше никогда не ела такой картошки и теперь это наверное моя любимая еда!

Картофель эскалоп. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
- 6 средних картофелин
- 4 столовых ложки несоленого сливочного масла
- 3 столовых ложки муки
- 2,5 стакана молока
- 200 гр тертого сыра
- соль и перец

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.
2. Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду внахлест и сверху залейте картофель молочной смесью.
3. Между слоями картофель просыпьте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.
4. Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.

Изображение

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 25 июн 2014, 10:22
Мальвина
Ириска-Киска
Ммм, выглядит аппетитно. Обожаю все с растопленным сыром, это так вкусно. Вот только не усею обжаривать муку.. Раз попробовала - получилось стремное месиво.
Любимая еда - мясо по французски. С грибами сметаной и сыром в духовке. Вчера как раз готовила мужу. Уплетали оба за 2 щеки.

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 26 июн 2014, 17:09
Пофигистка
Ириска-Киска
Интересно.. попробую тоже приготовить. На фотографии очень аппетитно смотрится. Я как раз в раздумьях чтобы на выходных эдакого сделать.
Мальвина
Я тоже обожаю мясо по французски. Правда я не знала что это так называется... Я называю просто мясо с грибами и сыром)

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 27 июн 2014, 14:32
tori
Пофигистка
Во Франции тоже не знают что это называется мясо по французски :-): Это видимо наши соотечественники так окрестили. Но вкусно же ведь и правда очень. Я правда не понимаю зачем некотрые предварительно грибы отваривают или жарят. Они и так в духовке чудесно приготавливаются, зачем столько термических обработок.

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 30 июн 2014, 17:49
Madam
Victoria
Я вообще грибы никогда не варю.. иногда только протушиваю с луком если собираюсь например в мясо добавить. А если в духовке готовлю, то тоже кладу сырые. Мне подруга недавно рецепт подсказала - капуста с грибами в духовке. Такая вкуснятина, могу поделиться если кому интересно!
Любимая еда - даже не знаю.. много чего люблю.

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 01 июл 2014, 17:48
Cat
Madam
Делись! Я капусту люблю, а с грибами так тем более попробовала бы. Кстати о грибах. Написала сейчас в другой теме что варила суп с сыром и грибами. Грибы я все-таки сначала немного обжарила с луком, недолго, а потом уже это все в бульон. Сразу сырые кидать не решаюсь.

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 02 июл 2014, 13:12
Mira
Cat
А я для супа тоже грибы сначала слегка обжариваю.. а потом, как пустят сок, прям вместе с этой жидкостью в суп и переливаю. Только сыр я правда никогда не добавляла в суп. Это вкусно наверное.. Ты какой берешь?

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 10 июл 2014, 22:25
Кадристка
Пофигистка
Я тоже такое люблю, правла мне больше нравится вместо мяса рыба. А дальше все так же. Можно взять например филе пангасиуса, сверху грибы со сметаной, сыром и луком и в духовку. Вкусно, обалдеть можно.

Re: Ваша любимая еда

СообщениеДобавлено: 21 июл 2014, 11:25
Маруся
Я люблю просто вкусную домашнюю еду. Без особенных изысков. Например зная что у меня дома есть вкусненькие котлетки с пюре я врядле по дороге домой зайду в кафе перекусить. Даже если буду ужасно голодная. На отдыхе где-нибудь я иногда скучаю за обычной домашней едой.