Страница 1 из 5

Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015, 20:31
облачко
Скоро будет пост. Полезно для души и тела.
Но чтобы пост был полезен для тела, нужно сбалансированное питание в это время.
Давайте делиться идеями, что кушать в это время и как кормить семью, чтобы им не хотелось скоромного.
Пока я думаю о винегретах и блюдах с грибами. Ну и салатики, конечно, надо будет постоянно делать.
А что вы едите во время поста?

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015, 04:49
мяушка
Грибы во всех видах - это да. Например, плов с грибами.
А еще можно фасоль приготовить. С луком, томатным соусом и чесноком.
Не очень полезно, но вкусно поджарить картошку на растительном масле.

А еще довольно много рецептов постной выпечки. Например, пирог из чайной заварки:
полтора стакана муки, полстакана сахара, 80 грамм подсолнечного масла без запаха, 150 грамм заварки (то есть очень крепкий чай), много сухофруктов (изюм, курага...), горсть орехов, корица. Выпекать на среднем огне до готовности.

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015, 07:02
Федина_мама
Во время поста у меня консервация очень хорошо идет. Откроешь банку огурчиков, помидорчиков. И с кашей или картошкой вполне можно нормально покушать.
А еще делаю свекольную икру. У меня в семье ее все любят, так что едят все, хотя пощусь я одна.
Капусту можно тушить, для меня это вкусно. Но это уж еда для меня одной. Муж и сын даже запаха тушеной капусты не переносят.
А грибы за время поста так надоедают... Хотелось бы найти побольше рецептов без грибов.

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015, 20:22
гера
Девочки, а вы все так массово поститесь? :du_ma_et:
А если не секрет, то какие причины? Я вот работаю в коллективе, нас 8 человек в комнате, так только одна женщина постится. И в семье у нас среди всех родственников, только одна бубушка поста придерживается. Я как-то не вижу особого смысла в постах. Или у вас настолько глубока вера, то вам это необходимо?

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015, 20:36
мяушка
гера писал(а):А если не секрет, то какие причины? Я вот работаю в коллективе, нас 8 человек в комнате, так только одна женщина постится. И в семье у нас среди всех родственников, только одна бубушка поста придерживается. Я как-то не вижу особого смысла в постах. Или у вас настолько глубока вера, то вам это необходимо?

Если бы вера была глубока, я бы постилась серьезнее. А так далеко не всегда выдерживаю весь пост до конца, и не выполняю всех правил. Например, подсолнечное масло тоже не всегда можно есть, но я его ем. Потому что очень сложно выдержать все, как положено, стимула не хватает.
А для чего поститься - мне кажется, это понятно. Чтобы направить мысли в нужное русло, не думать о сиюминутном, а наконец-то задуматься над вечными истинами. И пост в этом помогает, даже такой неправильный, как у меня. Как говорится, сытое брюхо к ученью глухо. Если объесться шашлычка, вряд ли после этого человек будет думать о Боге. Он будет думать о том, какой вкусный был шашлык, и все.

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 08 ноя 2015, 19:37
Солнечная
мяушка, мне кажется, что вы все перепутали :)))
Если вы во время поста думаете о том, что вам хочется шашлычка, или модно подсолнечное масло сегодня или нет, то вши мысли совсем не в то русло направлены.
Во время поста человек вообще не доложен думать о еде и уж тем более о разносолах. Есть каша - съели кашу, есть суп - съели суп.
А темы "Готовимся к посту" не имеют к вере никакого отношения, потому что готовиться нужно сосем к другому...

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 08 ноя 2015, 19:53
яблочная
Солнечная писал(а):А темы "Готовимся к посту" не имеют к вере никакого отношения, потому что готовиться нужно сосем к другому...

Ну почему же. Все равно во время поста надо что-то готовить. Понятно, что не разносолы, но тот же суп или каша не должны быть совсем уж гадкими. Даже в старину, когда все люди постились, у них были определенные традиции, рецепты, что готовить во время поста. Тот же суп надо суметь приготовить, а для этого не мешает поделиться рецептами постного супа.
И пусть кулинария и вера - разные вещи, но пост не должен быть во вред телу, поэтому нужно есть тоже не что попало, а все-таки здоровую пищу, и чтобы в ней были все необходимые вещества.
А то я как-то постилась, и не знала, что готовить. А так как готовила постное только для себя, то ела что попало. И готовила себе рассольники, потому что это быстро и не нужно ничего дополнительно покупать было. Ну так потом у меня начал болеть желудок. Но так ведь не должно быть?

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 08 ноя 2015, 20:08
mashik
яблочная, нужно просто разделять понятия - религиозный пост и пост для здоровья.
Вот как раз к первому нужно готовиться, читаю соответствующую литературу и находясь в постоянной молитве - это вам в любой церкви расскажут.
А ко второму посту как раз и уместно создавать такие вот темы, как эта, поэтому согласна с Солнечной, что во время христианского поста не думают о здоровье тела, а думают о здоровье исключительно души.

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 08 ноя 2015, 20:16
яблочная
mashik писал(а):Вот как раз к первому нужно готовиться, читаю соответствующую литературу и находясь в постоянной молитве - это вам в любой церкви расскажут.
А ко второму посту как раз и уместно создавать такие вот темы, как эта, поэтому согласна с Солнечной, что во время христианского поста не думают о здоровье тела, а думают о здоровье исключительно души.

А я не согласна. Можно и молиться, но найти время и для поиска постных рецептов. Все равно люди не молятся постоянно, если они не монахи.
А угробить здоровье во время поста из-за неправильного питания, тоже никуда не годится. Разве этого хочет Бог, чтобы люди портили себе здоровье?

Re: Готовимся к посту. Постные рецепты

СообщениеДобавлено: 08 ноя 2015, 22:12
Фима
яблочная писал(а):А угробить здоровье во время поста из-за неправильного питания, тоже никуда не годится.

А чем, например вы можете угробить здоровье?
Отварите сегодня гречневую кашу и овощной суп, а завтра овсяную кашу и рисовый суп. В кашам добавляйте овощи - вот вам и будет постное и простое питание.
Я не понимаю, в чем проблема? Вы хотите сделать постную еду такой же вкусной, как и не постную? Тогда в чем смысл поста?
Пост - это когда затрачивают МИНИМАЛЬНОЕ время на приготовление простой еды, и именно свободное от готовки время и проводят в молитве.