Женский форум

А я не помню, когда салаты а-ля СССР готовила просто так, без повода, типа Новый год
Сейчас только овощные салаты делаю чаще всего.
А раньше и с консервами салаты делала, и с плавленными сырками, всякие "шубы", винегреты.
А вы готовите салаты в обычной жизни?

Я иногда готовлю.
Недавно попробовала странный на первый взгляд салат, но он был очень вкусный.
Уже два раза делала его дома:
Примерно всего брала одинаково: твердый сыр на крупную терку, отварные яйца кубиками, морковь по-корейски, кукуруза, чеснок, майонез.
В оригинальном варианте еще были крабовые палочки, но я делала без них и были ничем не хуже.

Настасья, а мне ваш салат не показался странным. Я бы попробовала сделать. Надо записать рецепт, чтобы не забыть. Я вот так когда-то делала салат, в котором была корейская морковь и консервированные баклажаны, и еще что-то. Было вкусно, и всем нравилось. Но рецепт не записала, и теперь уже забыла ингредиенты. Надо все записывать, причем желательно не на компе и не в телефоне, а в тетрадке, как наши мамы и бабушки.

Я такой салат тоже делаю, но у меня в нем нет кукурузы, а вместо крабовых палочек отварное мясо.
Все в семье любят такой салат и пикантности ему добавляет именно морковка по-корейски.
Я её в любом виде люблю.

Азалия писал(а):Я вот так когда-то делала салат, в котором была корейская морковь и консервированные баклажаны, и еще что-то. Было вкусно, и всем нравилось. Но рецепт не записала, и теперь уже забыла ингредиенты.

Моя свекровь делает что-то подобное:
Баклажан, перец сладкий, лук, готовая морковь по-корейски, чеснок, зелень.

Маринад готовится отдельно (раст. масло, соль, перец, яблочный уксус, мед) и им заправляются порезанные овощи.
Салат должен постоять ночь.

Азалия писал(а):Надо все записывать, причем желательно не на компе и не в телефоне, а в тетрадке, как наши мамы и бабушки.

Я стала недавно вести записи в гугл-документах :)
Очень удобно, потому что доступ к своим записям можно иметь всегда, если есть доступ к интернет.

Интересная идея, спасибо!
Я с января собираюсь вести учет трат семьи, потому что нам почему-то катастрофично не хватает зарплаты в конце месяца. Вроде как и покупаем всё, как и раньше, но свободных денег в конце месяца нет
Я раньше вела такой учет и сразу было понятно, куда уходят деньги.

Несколько раз пыталась сводить в одно целое свои траты и все время забрасываю это дело.
ТО забуду записать, то забуду цену купленного без чека, то вообще забуду, что что-то еще покупала.
А что касается денег, так продукты же не дешевеют, а зарплата не растет, конечно больше тратится, меньше остается, если остается вообще...

Я только один раз пыталась поставить приложение для учета своих трат. Но поняла, что это не для меня. Я все позабывала, куда тратила деньги в течение дня. На следующий же день вообще забыла, что надо записывать свои траты в этом приложении. И тогда удалила это приложение, только место в памяти смартфона зря занимает. Мне кажется, и так должно быть понятно, куда уходят деньги. По крайней мере, я прекрасно знаю, какие траты в нашей семье самые большие. Кроме тех, которые бывают не регулярно. А регулярные траты - это сигареты, очень они дорогие сейчас.

Бель, если вам не нужно экономить, то нет смысла заниматься подобными подсчетами.
А если вы хотите выяснить, на чем сэкономить можно, то без учета трат не обойтись.
Вы не можете сказать на глаз, какой процент от вашего дохода занимают разные виды продуктов и других товаров.

Девочки, если специальные приложения на смартфон для учета семейных трат и есть онлайн ведение домашней бухгалтерии. А еще можно записывать все купленные товары в гугл-таблицах, их тоже можно открыть с любого гаджета.
Из супермаркета чеки можно сохранять и вносить данные, когда будет время.
А вот купленное на рынке придется запоминать и записывать сразу по приходу домой, иначе забудется.