Женский форум

Лиsа, я делала подобное печенье, но не из кукурузных палочек, а вафельных коржей :)))
Тоже добавляла сгущенку, масло сливочное и еще какао. Получились пирожные-печеньки, напоминающие по виду пирожное "Картошка".
Не знаю, какой вкус у рецепта из кукурузных палочек, но из вафель очень вкусно получилось. Вафли без начинки я имею ввиду - вот такие:

Какое простое печенье, надо будет сделать вместе с ребенком!

Девочки, а кто-нибудь варил холодец в мультиварке.
Я варила недавно, получилось отлично! Единственное ограничение - кастрюля на 5 литров все-таки маловата, холодца получилось всего две глубокие тарелки... Варила целых 5 часов на режиме Тушение. Может, можно было и меньше, но я не спешила, чтоб уж наверняка.
Варила из трех свиных ножек. Надо будет в следующий раз добавить еще что-нибудь мясное, а то мяса совсем мало было в холодце, одно желе.

Федина_мама, зато такое желе очень полезно, особенно для растущего организма.
А почему именно в мультиварке варили холодец?Разве есть какие-то проблемы с его приготовлением на плите?
Но если вам нужно именно в мультиварке, то может варите очень насыщенный холодец, а потом просто разбавьте его кипятком.
Но это просто мысли вслух, я так никогда не делала

Снежа, разбавлять водой холодец ни в коем случае нельзя! Считается, что он не застынет. Нельзя даже доливать воды в процессе варки.
А в мультиварке студень готовить намного удобнее, чем на плите. Ведь за ним не надо следить, он не убежит. Тем более, что готовится он долго, поэтому при варке на плите вы будете привязаны к кухне несколько часов.
В мультиварке же только пену снять после закипания, и можно хоть идти гулять с ребенком, а он пусть себе варится.

пончик, а у меня никогда холодец не убегал на плите... Я ставлю минимальный огонь и точно так же пару часов свободна.
Зато его можно сварить в большой кастрюле, хватит на несколько дней. Так что в мультиварке я не варила холодец и варить не собираюсь.
А вот пельмени делала, правда, без яиц. Просто, чтобы они не были сухими, сделала заливку - налила в мультиварку растительное масло, сметану, добавила специи, соль. Поставила на режим жарка, как закипело, выложила пельмени, перемешала и на этом же режиме еще 10 минут готовила.
Потом перемешала еще раз и на 10 минут выставила режим Выпечка.
Дети вообще сначала не могли понять, что это за блюдо! Было очень вкусно и красиво. Пельмешки были слегка поджаренные и очень нежные!

solovei, вы так вкусно описываете ваши пельмешки!
Только мне немного не понятно. Вы пишете, что они получились поджаренные. Но ведь вы сразу добавили сметану, как же они смогли зажариться, если должны были тушиться в ней?
Может, надо сначала поджарить пельмени на растительном (а лучше сливочном) масле, а потом уже дать им прокипеть с добавлением сметаны?

Девочки, кто-нибудь готовил борщ в мультиварке?
Мне сегодня знакомый рассказывал, что его бабушка в деревне готовила борщ по тому же принципу, как сейчас готовят в мульте.
То есть она забрасывала в большую кастрюлю сразу все овощи и долго томила в печи. А сама тем временем занималась хозяйством.
Но я никак не решусь попробовать все овощи и мясо сразу класть. Так не хочется испортить продукты...

облак@, не думаю, что вы испортите борщ. Ну может разварится картошка, а мясо не доварится, но это же мелочи
Всегда можно еще немного проварить борщ, что бы все ингредиенты успели приготовиться.
Но вот смысла я не вижу, если честно. У меня и на плите отличный борщ получается

Как это вы не видите смысла? Смысл такой же, как для любых блюд в мультиварке - экономия времени.
То ли вы будете возиться с борщом два часа, то ли десять минут. Есть разница?

Я предлагаю вам попробовать в мультиварке запечь картофель. Надо картофелины порезать тонкими дольками гармошкой, то есть не до конца.
Между пластинками можно положить кусочки сыра,сала, грибы. Можно просто сверху положить кусочек масла. И запечь в мультиварке сначала с одной стороны, потом с другой. Можно так же сделать и в духовке, но получится немного другой вкус.