Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Печеночные оладушки

Делимся кулинарными секретами. Рецепты любимых блюд
Re: Печеночные оладушки

Сообщение Lar4ik » 15 июл 2021, 16:14

Samaya, что-то я не поняла. С одной стороны, вам все равно, если блюдо станет обыденным. А с другой стороны, вы одним и тем же семью не кормите, а это значит, что у вас постоянно должны быть новые блюда. А если у вас постоянно новые блюда, то по версии Тени, вы готовите изысканную еду :-):
Хотя как по мне, не всякая новая еда будет изысканной. Хотя что такое изысканная еда, не могу определить четко. Думаю, что такая еда не должна быть слишком сытной, жирной, и в ней должны быть какие-то необычные ингредиенты, ну и плюс красивая подача.
Lar4ik
Эксперт
 
Сообщения: 707
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 02:28

Re: Печеночные оладушки

Сообщение Samaya » 21 июл 2021, 23:44

Почему новые блюда? Я же про разнообразие писала.
Я вообще уже не помню, когда по новым рецептам что-то готовила.
Например, я могу просто вермишель отварить, как гарнир, могу вермишель по-флотски приготовить, или просто сыром посыпать, или яйцами на сковородке залить.
Получаются четыре разных блюда, но все из вермишели :nez-nayu:
Из риса делаю плов, или рис с овощами, или сладкую кашу, или как гарнир готовлю.
С картошкой еще большее разнообразие получается.
Но это всё простая домашняя еда - никакой изысканности в ней нет.
Аватара пользователя
Samaya
Эксперт
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 14:30

Re: Печеночные оладушки

Сообщение Luminica » 25 июл 2021, 18:11

Ой, вот пойду сейчас вермишель готовить. С помидорами и специями и с сыром. Вот почитала вас, и как захотелось вдруг. Я понятия не имею, изысканная ли это еда, но я ее хочу. Причем, я открыла для себя вермишель "паутинка". Ее и готовить быстрее, и она мне нравится больше на вкус. И не только мне, вся семья ест и нахваливает. Хотя обычные макароны у меня муж не любит.
Luminica
Эксперт
 
Сообщения: 616
Зарегистрирован: 08 янв 2017, 00:34

Re: Печеночные оладушки

Сообщение Samaya » 23 авг 2021, 22:27

Мы едим макароны из цельнозерновой пшеницы.
Они темнее на вид, но на вкус очень вкусные.
Мне они напоминают вкус детства.
Самые вкусные, конечно, итальянские, но Макфа тоже брала - вполне приличные на вкус.
Аватара пользователя
Samaya
Эксперт
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 14:30

Re: Печеночные оладушки

Сообщение Лялька » 24 авг 2021, 11:57

Никогда не брала макароны из цельного зерна... Видела такие в магазине, но считала, что они будут невкусные, и моя семья их есть не будет. А как они варятся? По времени так же, как обычные? я знаю, что макароны должны быть сделаны из твердых сортов пшеницы, а если они цельнозерновые, то все равно из твердых сортов или нет?
Аватара пользователя
Лялька
Эксперт
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 02 янв 2017, 02:57

Re: Печеночные оладушки

Сообщение Samaya » 07 сен 2021, 20:54

Для меня вкусные, писала выше, что чем-то напоминают вкус детства.
Но это я конкретно пишу про Макфа и итальянские макароны, других производителей не пробовала.
Они не развариваются, держат форму, только цвет не очень эстетичный :(
По поводу твердых сортов, то не путайте сорта пшеницы и сорта муки - это разные понятия.
Аватара пользователя
Samaya
Эксперт
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 14:30

Предыдущая

Вернуться в КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 16

cron

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31