Женский форум в Подольске

[Asida]

Давно не делала драники... А из молодой картошки, по-моему, вообще ни разу не делала. Считала, что она не годится для этих целей. Ведь она водянистая, и драники не получатся. Или ее отжимать надо усиленно и жидкость сливать?

[Наргиz]

Из молодой картошки драники на вкус другие, чем из старой, но лично мне больше нравятся.
Только не поняла, почему картошка водянистая?
Я как-то не замечала за свою свою жизнь :))

А мне клубники хочется - сладкой и ароматной.
В этом году два раза покупала и оба раза не удачную на вкус :(((

[Серена]

Наргиz, я тоже поначалу два раза купила неудачную клубнику. А потом уже раза три покупала, более-менее вкусная, хотя и не очень сладкая. Я теперь ее нюхаю, чтобы была ароматная. Тогда больше шансов, что и по вкусу будет настоящая. Причем, от цены вкус мало зависит. Покупала красивую и невкусную, а мелкую и непрезентабельную очень вкусную.

[Наргиz]

Покупала красивую и невкусную, а мелкую и непрезентабельную очень вкусную.

Так чаще всего как раз мелкая самая вкусная и сладкая, потому что не новомодная сортовая, а домашняя.
По своему детскому опыту на бабушкином огороде, знаю, что крупная клубника - это та, что росла при недостатке солнца.
А мелкая, наоборот - на солнышке. И именно она самая сладкая.

[Lar4ik]

Наргиz, да, тоже замечала, что мелкая клубника обычно слаще. Хотя бывают и исключения - когда крупная клубника еще и сладкая. Вот тогда это очень вкусно. Есть сейчас такие сорта, что и крупные, и сладкие одновременно. Но, так ведь на рынке не определишь, это только если на своей даче посадить хороший сорт.