Страница 3 из 3

Re: Сухофрукты и орехи

СообщениеДобавлено: 06 окт 2014, 12:44
Dasha
elena.m, про укроп и петрушку понятно, в как используете потом в пищу сушеную вишню, сливу, яблоки?
Куда их можно применить, кроме компота? Я не сторонник компотов. И сахара много туда класть нужно и смысла витаминного нет в вареных сухофруктах.
А так их можно сухими есть? Они жуются? Вишню вы без косточек сушите? Это полезнее, чем магазинные сухофрукты - это 100 %, но можно ли их без тепловой обработки кушать. вот в чем вопрос?

Re: Сухофрукты и орехи

СообщениеДобавлено: 06 окт 2014, 14:36
Ксеньк@
Dasha писал(а):А так их можно сухими есть? Они жуются? Вишню вы без косточек сушите?


Я не знаю, как у Елены, но у в сушке моих родителей есть разные режимы, в том числе и температурные.
Можно ту же вишню сделать совсем засохшей, а можно более мягкой, как вяленой. Я использую для разных целей.
Вишню, к примеру, заливаю кипятком на какое-то время, а потом добавляю детям к творогу. Так же вкусно с ней делать начинку для тортиков и просто украсить сверху. А яблоки дети просто сухими едят, вместо конфет и печенья.

Re: Сухофрукты и орехи

СообщениеДобавлено: 26 июн 2018, 17:58
рыжик
elena.m писал(а): Вот еще хочу попробовать овощи сушить - кабачок, морковку.

Не попробовали еще с тех пор? Как получилось?
А можно ли на этой сушилке вялить помидоры? Сейчас во всех модных блюдах используются вяленые помидоры. Я пробовала кое-что, и это действительно вкусно. Но мне давали рецепт, как вялить помидоры в духовке, то я на такое не способна. Это очень долго, и нужно постоянно за ними следить.
А вот если бы в сушилке - было бы, наверное, просто и легко.

Re: Сухофрукты и орехи

СообщениеДобавлено: 16 июн 2019, 19:10
черёмуха
рыжик, а что за рецепты с вялеными помидорами, никогда не встречала...
И мне кажется, что именно вяленые овощи сушилка приготовит, только вот как вы их хранить собираетесь, если в них влага останется?
В холодильнике?

Re: Сухофрукты и орехи

СообщениеДобавлено: 17 июн 2019, 13:13
по4емуха
черёмуха, думаю, надо вяленые помидоры хранить в холодильнике в банке. Продаются консервированные, их можно хранить не в холодильнике, пока банка не открыта. Но когда откроешь, то уже в холодильник надо ставить. Только стОят эти консервированные помидоры, почти как мерседес. Ну правильно, понятно, их же очень сложно готовить. Хотя в промышленных-то условиях несложно, так что могли бы и дешевле продавать...