Страница 20 из 24

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 23 июн 2018, 07:48
сонюшка
черёмуха, замораживать овощи и фрукты совсем не долго. Всего лишь вымыть, высушить и сложить в емкости для заморозки. Вот консервировать намного дольше, но ведь и хуже - так как витаминов в консервации сохраняется намного меньше, да еще там обязательно присутствуют не полезные вещества - сахар или уксус.

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 28 июн 2018, 20:55
Аzаzелька
Но чтобы замораживать овощи и фрукты - нужно иметь место в морозилке или покупать морозильную камеру.
Ведь, как я поняла, речь о том, чтобы на всю зиму витамины заморозить, а это достаточно большие объемы получатся.
Камеру морозильную купить не проблема, если есть где её поставить, а у меня места нет совершенно, к сожалению :(

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 29 июн 2018, 09:31
ветер
Аzаzелька, а какой у вас размер морозильной камеры в холодильнике? И сколько у вас человек в семье?
Нас трое, холодильник у нас не очень большой. Но все же в нем находится место для витаминов. Конечно, смотря сколько зимой есть замороженных фруктов и овощей - мы не так уж много этого едим, так что хватает места. Причем фрукты я, навернное, в этом году не буду замораживать - так как они получаются кислыми, и их плохо едят. А вот овощи и зелень - это прекрасно, можно сварить такой зеленый супчик, просто как летом. Еще хочется заморозить грибы, тоже зимой очень хорошо идут и выручают, когда не придумывается, что бы такого приготовить.

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 03 июл 2018, 20:52
пилюля
Ну тут сразу к вам вопрос :)
Сколько супчиков вы варите в течение года и сколько примерно на один супчик уходит овощей?
Я вот варю суп раз в 2 дня, то есть за год примерно 180 супов :)
У меня уходит около 500 г овощей (не меньше).
А теперь простая математика 180 * 0,5 кг = 90 кг овощей.
И мне уже стало ОЧЕНЬ интересно, какого же размера у вас холодильник :)
Ведь в нем не только овощи хранятся, но и другие продукты...

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 05 июл 2018, 04:16
Азалия
пилюля, ну ничего себе! Вы каждый день супы едите? Овощные? И дети тоже??? Классно!
У меня дитя овощные супы может согласиться съесть раз в полгода... И то, если голодное будет. И то, смотря из каких овощей - цветную капусту не ест, болгарский перец ни в коем случае, зеленый горошек лучше не предлагать...
Так что у нас в холодильнике сейчас из овощей килограмм помидоров и три огурца :-): А, еще штуки четыре луковицы и морковки.

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 09 июл 2018, 20:22
клубничная
У нас суп почти каждый день, но варю не только овощные, а и крупяные тоже.
Цветную капусту для супа никогда не использую, у мене в овощном супе - картошка, капуста, фасоль (обычная или спаржевая), морковка, молодой замороженный горошек. И, конечно, мясо есть в супе обязательно, постный суп в семье не будут есть :((

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 10 июл 2018, 07:10
сонюшка
У меня едят постные овощные супы, если я беру вкусную замороженную овощную смесь. Фасоль не любят, а жаль, я ее так люблю. А вот спаржевую фасоль едят.
А почему бы не съесть постный суп, если для него сделать обжарку из лука с морковью? Летом так вообще мясного не хочется, как и жирного.

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 15 июл 2018, 17:30
Zefir
Вспомнила, как моя бабушка в деревне во время поста готовила суп с консервой :nez-nayu:
Это была банальная килька в томате или бычки в томате. Там была картошка, капуста, еще какие-то овощи и консерва.
В детстве я очень любила этот суп, может потому что мама его никогда не готовила, а вот сейчас даже не знаю, стала ли бы я такое есть :ne_vi_del:

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 16 июл 2018, 17:21
по4емуха
А я бы и сейчас с удовольствием съела суп с рыбными консервами... Только не с килькой, а с более благородной рыбкой, чтобы не было плавающих в тарелке голов и хвостов.
Но я такой суп не варю, так как его кроме меня никто не будет есть. Хотя зря, с моей точки зрения. Очень распрекрасный супчик, и почти диетический. А летом так вообще находка - легкий, не жирный, не сытный.

Re: Салаты

СообщениеДобавлено: 21 июл 2018, 22:08
клубничная
Так кильку можно купить разделанную - без голов и хвостов :-)
по4емуха, а какие консервы вы советуете использовать для супа? Тоже в томате?