Re: Низкокалорийные десерты
Добавлено: 29 июл 2017, 21:07
Я тоже сначала взбиваю белки с солью, но они у меня при этом почти не густеют. И только когда добавляю сахар, они становятся достаточно густыми, чтобы можно было делать безе или бисквит. Наверное, у вас очень мощный миксер. У меня - даже не знаю, какая мощность, он он уже очень старый. Все никак не сломается