Женский форум в Подольске

[Татка]

Татка, ну маленькую мультиварку в дополнение к большой я как-то понимаю. Просто в холодильник ставить пятилитровую кастрюлю как-то не всегда удобно.

А в чем проблема переложить еду в другую емкость?
Я никогда не ставлю в холодильник чашу от мультиварки.

Но духовку спокойно включаю, даже если надо запечь пару горячих бутербродов. А почему бы нет? Не вижу в этом никаких неудобств.

Неудобств нет, а расход электроэнергии в несколько раз больше, чем если вы подогреете 2 бутера в маленькой печке.

[Zana]

Неудобств нет, а расход электроэнергии в несколько раз больше, чем если вы подогреете 2 бутера в маленькой печке.

А экономнее всего подогреть бутерброды в микроволновке. И чем это хуже? По вкусу не хуже будет, еще и быстрее подогреются.
Кстати, меня подруга научила странному блюду, готовящемуся в микроволновке, которое мне очень понравилось.
Берутся разные овощи, что есть в холодильнике - картошка обязательно, а баклажаны, кабачки, перец - опционально. Все это минут десять - пятнадцать греется в микроволновке. Потом вытащить, добавить зелень, чеснок, соевый соус и... творог. И опять на несколько минут отправить в микроволновку. Вы знаете, вкусно получается, как ни странно это звучит.

[Татка]

Zana, ну, начиналось все с того, что возможно микроволновка делает еду вредной...
Об этом много говорят сейчас и знаю, что многие семьи давно уже от микроволновки отказались.
Я пользуюсь очень редко, стараюсь использовать духовку или мультиварку.
Мечтаю о мультисковороде, но по-моему, её еще не изобрели...

[акварельк@]

Я не верю в то, что микроволновка делает еду вредной. Если бы так было, то последствия поедания вредной еды были бы как-то заметны. Мы пользуемся микроволновкой лет двадцать, и ничего не почувствовали. Что же это за такой незаметный вред, что за двадцать лет он не проявился? И куча людей во всем мире пользуется микроволновками, тоже никаких сведений, что им это вредит. Да и, то что я читала о вреде микроволновок, написано таким языком, с таким нагнетанием истерии, что доверия к этим статьям никакого.

[Татка]

акварельк@, продажа микроволновок - это огромный бизнес сейчас.
Поэтому информация о вреде еды из неё всячески скрывается.
Микроволны - это неионизирующее излучение, которое изменяет положение атомов.
Т.е. как ни крути, человек, находящийся ближе, чем в 1,5 метрах от работающей микроволновки получает излучение.
А что касается пищи, вот выводы российских ученых:

Канцерогенные вещества образовались в результате микроволнового разогрева почти всех испытанных продуктов питания.
При микроволновом нагревании молока и зерна в результате превращения аминокислот образуются канцерогенные вещества.
Приготовленное мясо в микроволновой печи вызывало образование канцерогенных агентов, таких как d-Нитрозодиентиноламины.
Микроволновое размораживание продуктов приводит к превращению глюкозидной и галактозидной фракций в канцерогенные вещества.
Структурная деградация, приводящая к снижению пищевой ценности, составляет от 60 до 90 процентов в целом для всех тестируемых продуктов, при этом значительно снижается биодоступность витаминов группы В, витаминов С и Е, незаменимых минералов и липотропных веществ.

[марсельк@]

Кто его знает... Так, если образуются канцерогены, то вред трудно доказать... Ведь они дейтсвуют постепенно,и человек никогда не догадается, что заболел из-за микроволновки... Да уж, повод задуматься. Хотя, с другой стороны, излучения у нас сейчас везде, всякие вай-фаи, вышки и прочее. Имеет ли смысл в этих условиях отказываться от микроволновки, изменит ли это что-то кардинально?

[Татка]

Ну, тут каждый для себя сам решает, отказываться ему от микроволновки или нет.
Но я за то, чтобы пользоваться редко, когда это действиетльно необходимо.
Я ничего в микроволновке не готовлю, но дети греют бутерброды или обед, когда приходят со школы.
Мне кажется, что это безопаснее, чем включать самостоятельно газовую плиту.

[Tany]

Да, точно безопаснее. И даже если плита электрическая, пользоваться ею детям все равно опасно. Например, могут забыть выключить.
Микроволновка же сама выключается. Только надо научить детей, что туда нельзя металлические предметы класть, да что яйца в ней нельзя варить. Я думаю, этому можно даже младшеклассников научить.

[Татка]

Tany, современные электроплиты сами тоже отключаются и нагреваются только если на их поверхности что-то стоит.
Если бы у меня не было газа, то однозначно я бы купила индукционную плиту и это было бы тоже так же безопасно, как и микроволновка.
Только полезнее на ней готовить.
У меня была даже идея купить настольную индукционную плиту, но боюсь проводка не выдержит, если дети чайник одновременно включат...

[Надежда_А]

У меня муж давно уже присматривается к настольным индукционным плитам. Приценивается, уговаривает меня купить. Но я не вижу смысла, честно говоря. Мне хватает мультиварки и микроволновки. И электрического чайника. А он предлагает вообще отказаться от газа, и все готовить на этой индукционнной плите. Говорит, что без духовки можно обойтись. Но как же это, обойтись без духовки. Пусть редко, но я ею пользуюсь