Женский форум

А зачем вам отказывать от духовки?
Не обязательно духовка должны быть монолитом с плитой.
Отказаться можно от газовой поверхности, а духовку купить электро.
Мне индукционная плита нужна, чтобы жарить картошку, блинчики, котлеты.
Эти продукты не приготовишь в мультиварке или микроволновке.

Да, вот в чем недостаток мультиварки, что блинчики в ней не пожаришь... Хотя, при желании, конечно, можно и пожарить, но это будет очень неудобно.
Хотя было дело, я картошку в мульте жарила. Мужу еще понравилась больше, чем жареная на плите. Но повторять этот эксперимент я отказываюсь, так как возни очень много и очень долгое дело получается.

цитрус, в мультиварке у меня получается не такая картошка жаренная, как на плите.
Она мягкая, не поджаристая, когда мешаешь, мнется.
Понятно, что при отсутствии сковородки, можно и в мультиварке готовить, но я люблю, когда каждый кусочек поджарен.
Зато жаркое в мультиварке получается отменное!

Жаркое да, вкусное. Вообще, мясо вкусное в мульте - свинина и говядина. Но не курица. Курицу один раз попробовала приготовить, получилось очень невкусно. С тех пор не пробовала. Может, я что-то сделала не так, конечно. Но курица получилась совсем уж мягкая, чересчур. И на вкус какая-то не такая.

wiwa, а вы на режиме жарки или режиме тушения делали?
Если на жарке делать, то отличная хрустящая корочка получается! :)
Сейчас, кстати, продаются мультиварки низкие и широкие, т.е. похожие по форме на сковородку с высокими бортиками.
И крышка стеклянная. Т.е. такая себе мультисковорода!
По цене, как и мультиварка.

Татка писал(а):Сейчас, кстати, продаются мультиварки низкие и широкие, т.е. похожие по форме на сковородку с высокими бортиками.
И крышка стеклянная. Т.е. такая себе мультисковорода!
По цене, как и мультиварка.

Да? Не видела таких пока. Вот даже не знаю, хочу ли я обычную мультю, или такую широкую... Не могу определиться, какая лучше. В принципе, очень удобно, что на ней можно жарить, а потом в ней же тушить. Или можно просто жарить все, те же блинчики. Но в холодильнике будет больше места занимать, и непонятно, как в ней будет удобно варить каши и печь пироги. Наверное, лучше всего иметь две мультиварки. Одну высокую, а другую широкую.

Вот так она выглядит:



А вы чашу от мультиварки в холодильник ставите?
Я обычно на один раз готовлю, но если продукты остаются, то перекладываю в судок.

Изображения я почему-то не вижу... Но неважно. Если моя мультя сломается, буду смотреть на эти широкие. Наверное, при сравнительно одинаковой цене и качеству, куплю широкую. Потому что, вот я подумала, так у нее только один недостаток - больше места на кухне будет занимать на столе. Но достоинств намного больше. Мне часто не хватает ширины кастрюли моей мульти. Вот даже, если хочется сначала мясо или овощи обжарить, а потом уже тушить, то жарить неудобно при маленьком дне кастрюли. Я уж не говорю, что пожарить те же творожники уже не получится. И еще одно - если варить на пару, то в корзинку для пароварения тоже мало помещается, а если будет широкая, этот недостаток тоже уйдет. В общем, давно пора было придумать такую мультю.

мур-мур писал(а):Изображения я почему-то не вижу... Но неважно.

Ой, как жалко.
Лучше один раз увидеть :))
Вот пробую еще раз вам фото мульти добавить:

Мне не нравится стеклянная крышка. А если она разобьется или не выдержит высоких температур? А есть ли у этой мультиварки функция работы под давлением? В моей старенькой мульте такого нет, а хотелось бы, чтобы за пять минут каша или мясо сварилась.
Но внешне, конечно, на фото выглядит очень красиво. Хотя я никогда не обращаю внимание на красоту техники, мне главное функциональность. Но она выглядит и удобной, так что красота - еще один плюс, приятно будет пользоваться.