Страница 11 из 23

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 19 дек 2017, 16:08
Снежа
la_luna писал(а): Я тоже к запаху мяса неравнодушна больше, чем к запаху булочек.
Эх, шашлычка бы сейчас. Но не сезон... В кафе разве что идти, но это совсем не тот фасон.
Раньше мы с мужем и друзьями часто ходили на шашлыки, а последние несколько лет не чаще одного раза за сезон... Вот как бы начать с начала и вернуть те времена? :cry_ing:


la_luna, если на гриле делают, что и в кафе вкусно очень.
Я когда-то ела в кафе шашлык, но его во внутреннем дворе готовили - ничем от дачного нашего не отличался, может даже вкуснее был.

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 20 дек 2017, 19:25
Asida
Снежа, в кафе тоже вкусно бывает, но надо знать, в каком именно кафе. Ведь все от мяса зависит. Если берут мясо подешевле, то шашлык получается жесткий и с жилами. Но если не экономят, да еще повар хороший, то будет даже еще вкуснее, чем самим сделать. Но и дороже, понятное дело.

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 21 дек 2017, 12:44
ALinka0107
Обычно шашлык вкусный в тех кафе, где хозяин восточной национальности! :)))
Но согласна, что еще от мяса многое зависит, как его замариновали, как долго мариновали и т.д.
Я пару раз попадала на такой шашлык, что создавалось впечатление, что его повторно просто разогревали на огне...
А может так и было, кто знает :(((

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 21 дек 2017, 14:19
Соня
Вполне могли с прошлого раза подогреть :(((
У меня соседка работала в кафе уборщицей, так старый хозяин разрешал персоналу забирать ту еду, что в тарелках гостей осталась, а потом пришел новый хозяин и запретил... Был человек, который все целые куски с тарелок собирал и потом на следующий день они это подогревали и приносили гостям, но с одной оговоркой - это было случайные люди, а не постоянные клиенты.
Ужас, конечно, не хотела бы я в такое кафе зайти пообедать :sh_ok:

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 23 дек 2017, 18:31
Алёнка
Соня, мне после вашего рассказа перестало хотеться сходить в кафе :sh_ok: И так не дешево, так еще за свои деньги чужие объедки есть. И ведь никак не узнаешь, если в кафе таким промышляют... Фу. Надо, чтобы готовили еду прямо на виду у клиента.

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 29 дек 2017, 14:48
Hope
А есть такие рестораны, где готовят у всех на виду или за стеклянной стеной, но мне кажется, что там не дешево, к сожалению.....

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2017, 14:53
Азалия
Я в таких ресторанах ни разу не была. Наверное, интересно наблюдать за поваром. Но конечно, это не бюджетные заведения. За шоу нужно платить :-):

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 31 дек 2017, 19:42
н.о.ч.ь
У нас не знаю, есть ли такие заведения, не слышала ни разу.
А вот Японии много таких ресторанов, где блюда готовят на глазах у посетителей.

Изображение
Изображение

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 01 янв 2018, 16:53
по4емуха
И у нас наверняка такое есть. Но я бы не хотела в такой ресторан. Мне было бы неловко, что человек работает, готовит для меня, а я сижу, как барыня и морщу носик. Как будто этот человек мой раб...

Re: Начать всё с начала?

СообщениеДобавлено: 01 янв 2018, 21:23
Белкина
А для мужа вы готовите? Не переживаете, что вы для него пашите, как рабыня?
Мне кажется, что в таких ресторанах персонал наоборот старается всё сделать так, чтобы клиент был доволен, чтобы ему понравилась еда и чтобы он пришел в этот ресторан ещё и ещё!
Я бы с радостью сходила в подобное заведение, где ты уверен, что тебя накормят вкусной, а главное свежей пищей, которую никто до тебя не ел :ps_ih: