Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Здоровая пища - залог долголетия.

Диеты, похудение, занятие спортом, программы, методики похудения
Re: Здоровая пища - залог долголетия.

Сообщение рыжик » 08 ноя 2019, 19:15

тёмка, я думаю, они должны получиться слегка острые, так как квасятся. Наверное, как квашенная капуста, по тому же принципу.
Ну а рецепт простейший. Только не люблю, когда надо под гнет ставить что-то. Потому что всегда у меня проблема найти подходящую посуду, крышку и сам гнет, и чтобы вся эта конструкция была устойчивой.
Аватара пользователя
рыжик
Активный участник
 
Сообщения: 475
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 02:29

Re: Здоровая пища - залог долголетия.

Сообщение тёмка » 16 ноя 2019, 23:06

Просто я готовила квашенные баклажаны, причем по разным рецептам, но везде они отваривались предварительно в соленой воде со специями, а потом этой же водой и заливались для квашения. И чеснока больше по рецепту было.
Но все таки более вкусные маринованные баклажаны или баклажаны по-корейски.
Если уксус заменить томатным соком или добавлять винный уксус, то это тоже будет вполне здоровая пища!
Аватара пользователя
тёмка
Активный участник
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 18:07

Re: Здоровая пища - залог долголетия.

Сообщение Лялька » 17 ноя 2019, 14:37

тёмка, а что за рецепт баклажанов по-корейски? Я делала по корейски морковь, свеклу, дайкон. А вот баклажаны не делала. Вкусно получается? Их тоже соломкой надо резать? Уксус меня не смущает, у меня есть винный и я его везде добавляю вместо обычного, и считаю полезной едой :-):
Аватара пользователя
Лялька
Активный участник
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 02 янв 2017, 02:57

Предыдущая

Вернуться в ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

cron

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31