Женский форум в Подольске

[la_luna]

А даже если и пропустите, что что случится, если он в чаще останется?

А что, так можно было?
Я ни разу не пропускала момент, когда хлеб испекся. Потому что на хлебопечечном форуме прочитала, что если он постоит в ведерке, то размокнет и его трудно будет вытаскивать, а кроме того, корочка отсыреет и не будет хрустящей.
А вы не сразу вытаскиваете хлеб из хлебопечки, и все в порядке?

[Татка]

Если вы собираетесь есть его горячим, то, конечно же, нужно сразу вытащить его, как только прозвучал сигнал.
Если не втащить, то он просто остынет естественным путем в хлебопечке и будет чуть влажным.
Мы не едим горячий хлеб, поэтому для меня нет никакой разницы, когда я его вытащу.
Я я свой хлеб храню в тканевом мешочке.
Что горячим туда его класть, что остывшим - утром будет одинаковый.

[Xina]

Татка, а как это вы храните хлеб в тканевом мешочке? Он же там высохнет очень быстро и превратится в сухарь. Если я покупаю хлеб в бумажном пакете, то перекладываю его в полиэтилен. Если не переложить, то он высыхает. Думаю, что в тканевом мешке будет то же самое. Разве что его съесть сразу же.

[Татка]

У меня хлеб максимум три дня хранится, сухарем не становится.
Моя бабушка так хлеб хранила.
А полиэтилене у меня раньше хлеб мог уже на второй день плесенью покрыться :((
Можно еще в хлебнице деревянной хранить, но вот у меня в ней как раз быстрее хлеб сохнет, чем в льняном мешочке.

[Серена]

Татка, может, дело в том, что у вас мешочек именно льняной? Эта ткать плотная, потому может у вас хлеб и не высыхает за три дня.
Я бы тоже так попробовала, но ума не приложу, где взять лен. Сейчас это дефицит, даже постельное белье льняное не купишь. А если будет ткань под названием "лен" в магазине продаваться, то скорее всего это будет что-то искусственное с добавлением льна.

[Татка]

где взять лен. Сейчас это дефицит, даже постельное белье льняное не купишь. А если будет ткань под названием "лен" в магазине продаваться, то скорее всего это будет что-то искусственное с добавлением льна.

На бирке всегда есть состав ткани - это во-первых.
А во-вторых, нет никакой проблемы купить натуральную льняную ткань.
Я последний раз покупала в "Стартексе" на ул. Правды, 28.

[Zana]

А обязательно должен быть льняной мешочек? Честно говоря, лень ехать покупать лен, только ради мешочка. Хотя хочется хранить хлеб, чтобы он не плесневел.
Как думаете, если сшить хлопковый мешок в два-три слоя ткани, может ли он быть не хуже, чем льняной? Хлопка у меня дома много, просто таки запасы.

[Татка]

Zana, моя бабушка говорит, что хлеб лучше всего хранится именно в льняном мешочке.
Но вы можете сшить трехслойный хлопковый мешочек и попробовать хранить в нем хлеб.
А потом нам расскажите результаты!
Главное - это ведь, чтобы хлеб хотя бы 3-4 дня не черствел и не плесневел.

[Zana]

Нет, что-то мне лень экспериментировать Шить такой мешочек долго, а может ничего хорошего из этого не получиться. Вот если бы я была уверенной, что три-четыре дня он там будет храниться и не зачерствеет, то может, победила бы свою лень.

[Татка]

Точно хранится и не сомневайтесь!
Но при условии, что вы туда свежий хлеб положите, а не трехдневной давности :)
У меня муж пару дней назад хлеб принес, а на нем дата три дня назад...
Вот не догадался мой муж на дату посмотреть, так вот если такой хлеб заплесневеет в мешочке, то никак не мешочек будет виноват...