Beze, так вы же и спорите

То есть, пишете, что хорошо бы, конечно, но это невозможно. А на самом деле возможно, просто вас не устраивает. Ну, каждый выбирает себе приоритеты. Вы выбираете комфорт и дешевизну в ущерб безопасности здоровья детей.
А на самом деле, вариантов пустынных пляжей три:
- ездить с палатками, готовить на костре и так далее. Самый дешевый способ (Я, кстати так ездила в студенческие годы, и мне очень нравилось)
- ездить за границу на своей машине, выбирая не туристические маршруты, где нет массы отдыхающих. Подороже, но не самый дорогой вариант. Но очень много хлопот и нервотрепки.
- ездить в крутые, дорогие места, которые не всем по карману.
Все. Вариантов больше нет. Или я о них не знаю.