Женский форум в Подольске

[Lisenok]

Мужу моему нужно всего 150 г. Какой мужчина наесться 150 г мяса? Мой точно нет.

Ой, нет! Вы запутались! 150 г мяса и 150 г белка - это совершенно разные вещи!
Причем в разном мясе - разное количество белка!
Вот смотрите табличку:

[Lena_Solnce]

Lisenok, спасибо за табличку. Я вот тоже стала считать, что мне мяса всего 75 г нужно и обрадовалась!
Сейчас вот смотрю на содержание белка в продуктах и получается, что если мужчине, о котором выше писали, нужно 150 г, то это 375 г курицы.
А вот с яйцами еще сложнее. В одном яйце примерно 10 г белка, то есть этому мужчине нужно аж 15 яиц в день съедать.

[karamelka]

А я вот недавно расстроилась... Когда-то прочитала, что в гречке почти 13 г белка на 100 г и решила, что речь именно о каше.
А оказалось, что это в сырой крупе столько белка, а в каше гречневой всего около 5 г белка
То есть гречневой каше его так мало, что одной кашей количество белка не пополнишь.
Мне вот белка нужно 70 г в сутки, а это аж 1400 г гречневой каши!
Или, что звучит более оптимистично - 300 г каши, 2 яйца и 150 г мяса!

[Натуськин]

Или, что звучит более оптимистично - 300 г каши, 2 яйца и 150 г мяса!

Ну так в принципе - это нормальный обед для взрослого человека.
Но есть же еще завтрак, ужин и перекусы. В итоге скорее всего мы съедаем больше белка, чем нам необходимо.
Правда, если человек крупный, то ему явно не 70 7 белка нужно, как вам, а в 2 раза больше.

[Inessa]

Девушки, не забывайте, что белок есть и в хлебе, и в муке.
А вот табличка меня смущает. Не может столько белка в свинине быть.
Вот сейчас у меня лежит кусок свинины, тазобедренная часть,
на этикетке пишут, что белка в 100 граммах - 15 грамм.

[Chiara]

Вот сегодня в ФБ ссылка попалась на статью какого-то известного японского доктора.
Он советует не пить много молока. А белки получать преимущественно из каш и рыбы.
Кстати, мой любимый писатель Харуки Мураками тоже с возрастом отказался почти от всех продуктов животного
происхождения, питается овощами, злаковыми и рыбой. Марафоны каждый год бегает. А ему уже за 60 лет.

[Po_Lina]

Inessa, а какая у вас свинина? Может у вас готовый кусок мяса? В готовом мясе белка меньше, чем в сыром.
А табличка, как я понимаю, показывает содержание белка с сыром мясе.

Chiara, рыба это чудесный продукт во всех отношениях. Только дорогая сейчас рыба стала, как впрочем не только рыба...

[Inessa]

Не, у меня сырой кусок мяса, тазобедренная часть.
Но жирноватый кусок. Я коту жирное срезала, он был счастлив:)
Надеюсь, общество защиты животных об этом не узнает, ибо котам жирное тоже вредно:)

[Том4ик]

Inessa, если свинина жирная, то белка может быть от 10 до 15 %.
Но точно его никто все равно не сможет измерить.
А в таблице скорее всего имелась ввиду постная свинина, она обычно содержит от 19 % и больше белка. Но 32 % - это уже слишком много, как мне кажется.

[pavlova.1975]

Есть у меня сайт, которому я доверяю:)
Так вот, в сырой свинине белков от 8 до 19, в зависимости с какой части брать мясо.
А знаете, где очень много белка? В икре!:) Икра осетровая паюсная - 38 грамм в 100 граммах.