Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Правильное питание

Диеты, похудение, занятие спортом, программы, методики похудения
Re: Правильное питание

Сообщение тень » 28 янв 2018, 10:46

Мне кажется, что лучше допечь в духовке, чем переворачивать в мультиварке. Так хлеб меньше осядет, можно засунуть его в духовку осторожнее, чем в чашу мультиварки плюхнуть. Да и корочка после духовки будет красивее.
Только я не буду делать ничего такого :-): Меня белый верх совсем не волнует, я к нему уже привыкла.
Аватара пользователя
тень
Активный участник
 
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 23 янв 2017, 01:20

Re: Правильное питание

Сообщение тёмка » 30 янв 2018, 15:55

Можно поступить еще проще! :)))
Замесить тесто в мультиварке, а потом переложить его в форму для выпечки хлеба (у меня силиконовая) и выпекать в духовке.
У такого хлеба запах совсем другой, да и вкус соответственно!
Я один раз попробовала и теперь всегда так делаю.
Аватара пользователя
тёмка
Активный участник
 
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 18:07

Re: Правильное питание

Сообщение mimishka » 31 янв 2018, 19:44

тёмка, вы наверное, имели ввиду, что замесить тесто в хлебопечке? А написали, что в мультиварке? Я слышала, что есть мультиварки, которые умеют и шинковать, и замешивать тесто, и многое другое. Но стоят они очень дорого. Или у вас такая мультиварка, что все умеет?
mimishka
Активный участник
 
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 10 апр 2017, 04:14

Re: Правильное питание

Сообщение фасолька » 01 фев 2018, 15:40

А у меня хлебопечка перестала выпекать хлеб, что-то с нагревом случилось, она хлеб теперь не допекает у меня :((((
Нести в сервис не хочу, она уже очень старенькая, а ремонт не дешево обойдется однозначно.
Поэтому так и поступаю, как пишет тёмка, замешиваю с помощью техники, а выпекаю в духовке.
Только не в форме, а просто формирую хлеб в виде батона.
Аватара пользователя
фасолька
Активный участник
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 14 май 2017, 16:03

Re: Правильное питание

Сообщение рыжик » 03 фев 2018, 12:06

фасолька, да, ремонтировать ее не стоит... Проще новую купить, как мне кажется. Хотя пока она замешивает, то можно ею пользоваться. Самое главное - замесить. А испечь можно и в духовке, и в мультиварке. В мультиварке, как мне кажется, проще, так как в ней таймер есть. Или вас смущает, что сверху хрустящей корочки не будет? Это, конечно, недостаток. У меня муж очень любит именно хрустящие корочки в хлебе...
Аватара пользователя
рыжик
Активный участник
 
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 02:29

Re: Правильное питание

Сообщение Богдана » 04 фев 2018, 19:37

рыжик, а в хлебе из мультиварки только корочки нет хрустящей, а по цвету хлеб не белый сверху?
Меня бы не столько корочка смущала, сколько недопеченный вид, боюсь моя семья чисто внешне отвергнет такой хлеб :(((
Аватара пользователя
Богдана
Активный участник
 
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 26 фев 2017, 22:15

Re: Правильное питание

Сообщение Бель » 05 фев 2018, 18:01

Богдана, белый хлеб будет сверху. Но можно ведь спросить свою семью заранее, будут ли они есть хлеб с белым верхом. Может, и будут. Просто предупредить, что хлеб будет пропеченный, только вот такой непривычный на вид.
Бель
Активный участник
 
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 03:52

Re: Правильное питание

Сообщение клубничная » 06 фев 2018, 12:33

Вот нашла фотку хлеба из мультиварки, но я так поняла, что его перевернули в процессе готовки, да?

Изображение

А так симпатичный вполне получился, думаю, что и вкусный тоже!
Аватара пользователя
клубничная
Активный участник
 
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 07 фев 2017, 01:45

Re: Правильное питание

Сообщение Медовая » 06 фев 2018, 14:10

Да, симпатичный хлебушек и такой большой!
Интеерсно, как долго он пропекался, чтобы испечься?
Такой бы хлеб мои домашние ели бы, но я выпечку в мультиварке еще никогда не делала.
Может и попробую что-то типа кекса для начала, а если верхушка будет не красивой, то можно сахарной пудрой присыпать! :-):
Медовая
Активный участник
 
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 01 фев 2017, 22:39

Re: Правильное питание

Сообщение Серена » 07 фев 2018, 19:46

клубничная, похоже, что его переворачивали в процессе готовки, но вы присмотритесь, он и на дощечке лежит вверх ногами! Верх у него плоский, а донышко полукруглое.
Так всегда с выпечкой из мульти и делают - переворачивают вверх ногами, потому что низ у этой выпечки намного красивее.
Только я не понимаю, зачем его выпекали с двух сторон, чтобы потом все равно перевернуть?

А сколько времени его печь, зависит от модели мульти. Моя мультя печет в полтора раза медленнее, чем духовка.
Аватара пользователя
Серена
Активный участник
 
Сообщения: 209
Зарегистрирован: 08 янв 2017, 02:07

Предыдущая Следующая

Вернуться в ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31