Женский форум в Подольске

[elena.m]

Очень часто могу вместо жареного мяса поесть просто салатик из сырых овощей, или даже просто так огурец и помидор отдельно съесть.

Везет вам, а я бы кусок жаренного мяса выбрала, хоть и понимаю, что вредно.

Ладно жаренного мяса, я бы и отварное бы с удовольствием ела, особенно свинину. И уж на огурец бы её точно никогда не променяла
И, кстати, отварное мясо и мясо на пару вполне относится к полезным продуктам, особенно если к такому мясу добавить упомянутый выше салатик из сырых овощей!

[Svet_Lana]

Согласна, что отварное мясо - вполне себе полезный продукт.
Если это кусочек отварной курицы, а не свинины:)
Польза мяса в белках, а не в жирах. но немого жира тоже надо.

[Том4ик]

Svet_Lana, а чем свинина вам не угодила? Вы думаете она намного жирнее, чем курица? Мы же не о беконе говорим и не о сале. Я наоборот предпочту свинину курице, потому что курица полностью на гормонах и антибиотиках выращена. Разве что вы говорите о домашней курице или продукции из эко-магазинов. Но там цены не по моему кошельку. А жир нужен человеку, но предпочтительно растительный и не рафинированный. Столовой ложки в день вполне достаточно с тем же овощным салатом.

[Diana_1980]

Да, это большой минус мяса птицы - гормоны.
Антибиотики, наверное, есть во всей продукции. К сожалению.
Растительное масло лучше оливковое. Но мы все равно чаще подсолнечное покупаем, и дешевле, и привычней.

[Ксеньк@]

Diana_1980, по поводу масла, то для меня тут дело не столько в цене, сколько во вкусовых качествах. Мне оливковое не нравится совсем.
А вот пробовала салаты с маслом кунжутным и грецкого ореха - вот что действительно вкусно, но опять же по цене далеко не каждый себе может позволить.
А омолаживающим эффектом еще все ягоды обладают в меньшей или большей степени, жаль, что их покушать можно только в сезон, ведь в виде варенья и компотов они не свеме правильное питание, а значит и не омолаживающее.

[Diana_1980]

Мне тоже вкус подсолнечного больше нравится. Но вроде в нем больше кислот омега-6, а надо чтобы в рационе было больше омега-3.
Но я так поверхностно об этом читала, надо как-то поискать какую-нибудь толковую статью про это.
Давно хочу попробовать и кунжутное, и масло грецкого ореха, но дорого :(

[Lenochek]

Мне тоже вкус подсолнечного больше нравится. Но вроде в нем больше кислот омега-6, а надо чтобы в рационе было больше омега-3

А в оливковом омега-3 больше? Есть еще, кстати и омега-9 и все эти кислоты должны быть в определенном балансе.
Но вы же не только одно подсолнечное масло собираетесь кушать? Из других продуктов вы тоже постоянно омега-кислоты получаете.
А если говорить о природном балансе, который оптимален для человека, то это льняное масло. Но оно для салатов не подходит. Его как лекарство натощак нужно пить по десертной ложке.

[Diana_1980]

Кажется, льняное масло вообще лучше в капсулах принимать.
Вчера стояла в очереди в аптеке и рассматривала полки, лежало льняное масло,
на коробочке написаны полезные ингредиенты, в том числе омега-3 кислоты.

[Svet_Lana]

Нужны все омеги: и 3, и 6 и 9:) Но омега-9 может синтезироваться организмом.
Поэтому о поступлении незаменимых кислот надо самим, употребляя растительные масла.
Но, главное, не злоупотреблять:) Несколько ложек в день, думаю, достаточно.

[Lenochek]

Кажется, льняное масло вообще лучше в капсулах принимать. Вчера стояла в очереди в аптеке и рассматривала полки, лежало льняное масло, на коробочке написаны полезные ингредиенты, в том числе омега-3 кислоты.

Почему только в капсулах? Это обычное масло из семечек льна. Единственное, оно горчит немного и хранить его нужно не больше 3-х месяцев в холодильнике. В нем все "омеги" есть и в правильном соотношении. Помимо льняного такое же правильное соотношение омег в масле бурачника и примулы вечерней (ослинника), но они очень дорогие. А еще полезен рыбий жир, только натуральный, а не синтетический.
А то мама как-то купила "рыбий жир", а в составе подсолнечное масло и витамины А и Д.