Дешевая кровяная колбаса - это вы магазинную имеете ввиду?
Сомневаюсь, что от неё будет польза...
А по поводу гематогена, то его и незачем давать, если с гемоглобином все в порядке. Он поэтому и в аптеке подается, что не относится к сладостям, а к лечебным препаратам.
Но только вот сомневаюсь, что прямо у большинства детей гемоглобин в норме, разве что родители кормят их правильно, а не колбасой и сосиками.