ponochka писал(а):А моя мама, когда ей надо было кипятить молоко не совсем свежее, то чтобы оно не свернулось, добавляла соду.
И моя мама так делала, но реально был другой вкус. Мама если покупала "не свежее" молоко, то тоже добавляла соду и варила молочную кашу.
Мы с сестрой всегда возмущались, что каша не вкусная, так мама приловчилась по-больше сахара класть в кашу, чтобы меньше вкус этот чувствовался
А еще мы как-то дома на сутки остались и решили себе картошку сварить, всё бы ничего, но как оказалось, мы её содой посолили
Так тоже есть невозможно было, так что я против таких экспериментов на свой кухне