Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Кухня

Интерьер. Мебель. Заботы и хлопоты о семейном очаге
Re: Кухня

Сообщение сапфир » 24 июл 2018, 21:25

Ну, это, видимо было очень давно!
В последние 15-20 лет люди не покупают масло трехлитровыми банками, да еще стеклянными :))
Разве что на разлив? Но все равно прозе в пластиковые бутылки покупать, чем в стекло.
Да и проблем с маслом сейчас нет, чтобы трехлитровыми банками запасаться :)
сапфир
Активный участник
 
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 22 ноя 2016, 17:40

Re: Кухня

Сообщение pipa » 25 июл 2018, 07:37

сапфир, могли родственники привезти из деревни гостинчик такой сонюшке. Или действительно это было очень давно.
А вот три литра растительного масла - это не так уж много. У меня сейчас дома намного больше стоит. В литровых пластиковых бутылках, конечно. Оно у меня быстро идет, поэтому я закупаю много. Хранится оно долго, а зато не бывает такого, чтобы в самый неподходящий момент у меня закончилось масло.
pipa
Активный участник
 
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 15:37

Re: Кухня

Сообщение Наргиz » 30 июл 2018, 22:55

pipa писал(а):А вот три литра растительного масла - это не так уж много. У меня сейчас дома намного больше стоит. В литровых пластиковых бутылках, конечно. Оно у меня быстро идет, поэтому я закупаю много. Хранится оно долго, а зато не бывает такого, чтобы в самый неподходящий момент у меня закончилось масло.

Мне три литра на 3-4 месяца хватит :du_ma_et: Я беру масло литровыми бутылками и точно не чаще, чем раз в месяц.
А куда у вас столько масла идет? Я ложку в салат овощной кладу, да еще что-то поджарить на масле могу, но масла у меня минимум для жарки.
Аватара пользователя
Наргиz
Активный участник
 
Сообщения: 343
Зарегистрирован: 19 мар 2017, 22:04

Re: Кухня

Сообщение Lar4ik » 31 июл 2018, 07:50

Наргиz, это вас с моей свекровью познакомить надо :-): Чтобы вы ее научили экономить постное масло.
Я ужасаюсь ее способу жарки. Она ВСЁ жарит в огромном количестве масла, а потом откидывает на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло, и его выбрасывает. И все равно у нее вся еда получается слишком жирная, потому что хотя масло и стекает, все равно остается слишком много жира.
А я где-то посерединке, лью масла столько, чтобы не пригорало и не было сухо.
А еще я готовлю каши с постным маслом вместо сливочного. Например, поджариваю на постном масле лук, морковь, овощи, грибы и тому подобное, а отдельно варю кашу и вмешиваю в нее эту поджарку. И тогда сливочное масло в кашу уже не кладу.
Так что у меня уходит растительного масла намного больше, чем у вас.
Lar4ik
Активный участник
 
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 02:28

Re: Кухня

Сообщение Samaya » 05 авг 2018, 21:26

Lar4ik писал(а):А я где-то посерединке, лью масла столько, чтобы не пригорало и не было сухо.

Купите себе нормальную сковородку и будет использовать в несколько раз меньше жира.
Вы же понимаете, что нерафинированное масло в небольших количествах полезно, а вот жареное масло - это не только ужас сколько жира, но еще и крайне вредная для здоровья субстанция.
Сейчас сковородки есть с антипригарным покрытием - просто попробуйте :a_g_a:
Аватара пользователя
Samaya
Активный участник
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 14:30

Re: Кухня

Сообщение Настасья » 05 авг 2018, 21:45

Samaya, а не обязательно с антипригарным покупать покрытием. Они не очень долговечны, хоть и классные, конечно.
Я пару лет назад купила чугунную сковородку и не могу нарадоваться - масла кладу совсем мало и ничего не пригорает.
Единственный её недостаток - очень уж тяжелая :-(
Аватара пользователя
Настасья
Активный участник
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 06 дек 2016, 17:24

Re: Кухня

Сообщение Xina » 06 авг 2018, 09:50

У меня антипригарные сковороды уже давным-давно. Но масла я лью столько же, как и много лет назад. Если без масла, мне невкусно. Оно же сухое получается. Это не для меня.
Аватара пользователя
Xina
Активный участник
 
Сообщения: 310
Зарегистрирован: 01 фев 2017, 22:41

Re: Кухня

Сообщение Tany » 08 авг 2018, 07:55

Да, наверное, сейчас у всех сковороды с антипригарным покрытием, кроме поклонниц чугунных сковород.
А чтобы масла было еще меньше, есть специальные сковороды с рифленым дном. Масло остается на дне, а мясо или овощи будут совсем не жирными.

images.jpeg
images.jpeg (4.33 КБ) Просмотров: 646
Аватара пользователя
Tany
Участник
 
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 21:26

Re: Кухня

Сообщение Бель » 10 авг 2018, 08:14

Это называется сковорода-гриль? Как думаете, стоит такую купить? Я все никак не решусь, хотя у моих сотрудниц уже у всех есть. Но они как-то невнятно рассказывают, что они на них готовят, и вкусно ли получается.
Бель
Активный участник
 
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 03:52

Re: Кухня

Сообщение степочка » 14 авг 2018, 14:04

Tany писал(а):А чтобы масла было еще меньше, есть специальные сковороды с рифленым дном. Масло остается на дне, а мясо или овощи будут совсем не жирными.

А разве проблема с лишним жиром? Даже после обычной жарки на масле можно положить приготовленное на бумажные салфетки и весь жир впитается.
Проблема в том, что продукты жарятся на масле и часто температура жарки превышает 140-150 градусов, а значит образуются вредные канцерогены :(((
Аватара пользователя
степочка
Активный участник
 
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 19 мар 2017, 22:05

Предыдущая Следующая

Вернуться в ДОМ И УЮТ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31