Женский форум в Подольске

[Tatuska]

По4екму4ка, ну это не такие уж и новинки, плита индукционная у меня уже лет 10, наверное.
Но пару лет назад на эти мультиварки были еще более высокие цены.
Индукционный тип нагрева считается самым совершенным на данный момент. Этот нагревательный элемент распределяет температуру очень равномерно, так как минует стадию разогрева и и стадию остывания. Естественно это ускоряет приготовление вашего блюда и соответственно сократит потребляемую энергии.
Но на сколько сократит по отношению у мультваркам и скороваркам - это уже нужно выяснять опытным путём.

[Cor]

Татушка, а я никогда не сталкивалась с индукционными плитами. Ни у кого из моих знакомых такой нет. Они действительно так хороши? Есть ли какие-то ограничения, особенности? Наверное, еда на вкус получается другой?
И вот еще интересно, какая еда полезнее - та, что долго томится на плите, или приготовленная очень быстро? Я слышала, что долгое томление - самый здоровый способ готовки. Но с другой стороны, если еда быстро готовится, то в ней должно остаться больше витаминов?

[solovei]

Татушка, а я никогда не сталкивалась с индукционными плитами. Ни у кого из моих знакомых такой нет.

Да, ну, как это вы не видели таких плит? Они же давно продаются.
Вот как она выглядит:



А по поводу мультиварок, то честно, даже не знала, что они тоже есть индукционные, у меня как раз нет мультиварки, обязательно почитаю про эти модели.
Особенно, если они и готовят быстрее и электроэнергию экономят.

[Elenka_p]

Модель я вам не посоветую. У меня Панасоник, но она сейчас морально устарела... Ведь сейчас есть мультиварки с функцией скороварки.

А разница только в том, что готовиться в пароварке быстрее?
Я думала, что мультиварка тем и хороша, что в ней все быстро готовиться, а вы пишете, что у вас все медленно
А у кого-то из ваших знакомых есть скороварка? На сколько уменьшается время приготовления блюд?
А по поводу индукции, что вот нашла такую интересную картинку, которая показывает различие в нагревании чаши с блюдом.

[Olivka]

У моей свекрови индукционная плита и она очень довольна. До этого она лет 30 готовила на обычной советской электроплите и категорически не хотела ничего менять в своей жизни, но мы её уговорили и вот теперь она так привыкла, что не представляет своей жизни без этой плиты.
Самый огромный плюс - это мгновенный нагрев горелок и мгновенное остывание. А еще она в восторге, как легко за ней ухаживать и как просто можно выставить любую температуру нагревания. Думаю, что индукционная мультиварка - это хорошая вещь.

[Lyubochka]

Может, индукционная мультиварка и хорошая вещь, но оправдывает ли она свою цену? Ведь обычная мультиварка-скороварка тоже быстро готовит, так в чем разница?

[Лялечка]

Lyubochka, вот интересный вопрос - в чем разница. Но пароварки тоже ведь не дешевые. И достаточно громоздкие они, что для моей кухни, к примеру, критично :((
Ну и потом, как-то сомневаюсь я в их долговечности. Сестре подарил муж скороварку, так она уже через полгода через раз стала набирать давление. В сервисном центре отказались менять, забрали в починку, месяц запчасти ждали, в итоге она как работала через раз, так и осталась работать. Может просто с моделью не повезло или с производителем - у неё Редмонд.

[Lyubochka]

Лялечка, вот хотела у сотрудницы спросить для вас, какая у нее мультиварка. Она очень довольна моделью, и мультиварка у нее уже больше года. Не ломалась пока. И готовит быстро, и ни на какие недостатки она не жаловалась. Постараюсь спросить у нее. Может, позвоню ей завтра и спрошу.
У нее не индукционная, а обычная мультиварка современной модели.
А Редмонд - слишком много рекламировался в интернете, причем реклама была недобросовесной... Не знаю, какая это мультиварка, но реклама меня так раздражала, что я ни за что не куплю Редмонд

[подольчано4ка]

Lyubochka, а Редмонд - это наш производитель, российский?
Может это и не очень патриотично, что я бы все таки покупала что-то более качественное.
Панасоники говорят, испортились совсем. Это по отзывам тех, кто купил в прошлом году.
У меня Мулинекс уже несколько лет, нареканий нет, но, конечно, это не индукционная модель, я тоже о таких новшествах слышу впервые.

[Lyubochka]

Я не знаю, кто делает Редмонды. Но я спросила у сотрудницы, у нее оказался как раз Редмонд... Он у нее полтора года, за это время треснула крышка и кастрюлю пора бы поменять, вся в царапинах. Но качеством готовки она довольна. И цена была очень приятная, она купила по акции. В общем, она довольна, но я считаю, что не стоит брать эту модель... Экономить не очень правильно.
А еще у одной моей знакомой оказался Мулинекс, он подороже. Но качественнее и наворотов больше.
А Панасоник не стоит брать, даже если бы он не испортился. Та модель, что была, уже устарела, а они ее не усовершенствуют, новых не выпускают.