Женский форум в Подольске

[зверобой]

Я люблю овощи на гриле, и они хоть и без жира, но очень вкусные. При желании можно их с соусом каким-то подавать!

А у нас есть гриль в микроволновке, но я на нем овощи никогда не пробовала запекать. А какие именно овощи, и есть ли какие-то секреты? Что, неужели просто куски овощей положить на решетку, и вот так запекать? И будет вкусно?

[клубничная]

В микроволновке - это совсем другой гриль.
В электрогриле продукт с двух сторон прижимается и как-бы запекается при большой температуре.
У меня обычная бутербродница, а в ней есть вставки для гриля.
Делаю там например, такое блюдо.
Баклажаны нарезаю вдоль пластинами. На одну платину кладу кружочки помидор, ломтики сыра, а сверху еще одну платину баклажановую.
И все это в гриль запекаться - получается очень вкусно!
\

[рыжик]

Ой, я бы такое ела. Жаль, что у нас гриля нет. С баклажанами у меня вечно проблемы, так как при жарке они впитывают невероятное количество масла, и становятся слишком жирными. А я их люблю, но не люблю такое жирное. Пробовала в духовке запекать - это не так вкусно...

[pecok]

Да, я тоже обожаю баклажаны, жарю их летом в муке, а потом смазываю майонезом с чесноком и перекладываю помидорами.
Это вкусно неимоверно, но жира они, действительно, впитывают очень много.
Но как-то ради баклажан не хочется еще один гаджет на кухню покупать, тем более, что это не дёшево, да и место занимает :((

[Серена]

pecok, ну почему же только ради баклажан? Ведь на гриле можно и другие овощи запекать, да и мясо тоже.
Только вот я тоже не буду такое покупать, потому что вряд ли будет пользоваться в нашей семье спросом. Муж так точно не захочет есть запеченые овощи, а дочка тем более. Они и так-то овощи не слишком уважают, так что надо исхитриться, чтобы приготовить вкусно...

[Богдана]

Все таки мультиварка функциональнее. Меня вот сегодня таким тортиком вкусным угощали. Как оказалось приготовлен с помощью мультиварки!
В ней сначала выпекался бисквит, а потом прямо в чаше собирался тортик. Я бы никогда не додумалась, если честно!
Чашу пленкой нужно застелить, на дно уложить выпеченный остывший бисквит, потом слой сметанного желе, когда застынет, слой фруктового желе.
После застывания, тортик аккуратно вынимается из чаши и украшается! Вкусно и удобно!

[цитрус]

Ухтышка. Как удобно, действительно! Я вот никогда не делала торты с прослойкой из желе. Основная причина - что я не могла придумать, в какой посуде заливать бисквит желе, ведь она должна быть точно по размеру бисквита... А у меня такого в хозяйстве нет...
А теперь надо будет восполнить пробел, сделать такой тортик. Я желе очень люблю, так что это для меня самый вкусный торт будет!

[виля]

И я загорелась сделать такой тортик.
Но я не умею печь бисквиты... Это очень сложно?
Может поделитесь не сложным рецептом? Но чтобы вкусно было

[по4емуха]

виля, да какой рецепт у бисквита? У него и рецепта нет. Три яйца, стакан муки и стакан сахара. Яйца хорошо взбить с сахаром до крутой пены, осторожно смешать с мукой. Добавить соду, погашенную уксусом. Ну, смелые хозяйки делают бисквит без соды, но я не рискую - это надо так хорошо взбить яйца и так выдержать температурный режим, чтобы и без соды подошел...
В мультиварке тоже когда-то пекла бисквит, получался. Только уже не помню, сколько минут его выпекала А, все равно у всех мультиварки разное время пекут, так что неважно.

[пилюля]

Я по этому рецепту пеку шарлотку, но без соды.
Думала, что бисквит - это на белках взбитых тесто :))
Но я не не особо разбираюсь в выпечке, только вот шарлотку часто делаю летом, когда яблок много на даче :))