Женский форум в Подольске

[Asida]

А я больше всего люблю тот омлет, что сама готовлю. Мне нравится, когда он сверху немного сыроват, а внутри пышный и мягкий. Он у меня получается слишком нежным, и поэтому рвется и выглядит непрезентабельно. Но зато очень нежный на вкус. Я знаю, что если добавить муку и соду, то он будет красивее и будет держать форму. Но вкус из-за добавления этих продуктов сильно пострадает.

[Solnechnaya_Я]

Я добавляю муки совсем не много, а вот соду никогда не кладу!
А чтобы перевернуть омлет (я люблю прожаренный), я режу его секторами, как торт, и по кусочку переворачиваю.
Тогда он не рвется, а просто сразу поджаривается после переворачивания отдельными кусочками порционными.
Я боюсь есть блюда из яиц, если они не достаточную прошли обработку.

[рыжик]

А я омлет не переворачиваю, я его накрываю крышкой, и он пропекается сверху тоже. Муку не добавляю, только яйца и сметану или майонез. А резать на сковороде я бы не смогла, у меня сковороды с тефлоновым покрытием, так что ножом по ним нельзя елозить. Разве что, может быть, сейчас существуют силиконовые ножи?

[Зайчик]

рыжик, вы про сковородку пишете, на ней омлет хорошо пропекается под крышкой, потому что он не толстым слоем наливается.
А в мультиварке все иначе, если на семью готовить, то омлет получается толстым и верх никак не запекается.
Но в мультиварке его тоже никак не порежешь, к сожалению, так что на сковородке таки проще

[ветер]

Если готовить омлет на сковороде и надо, чтобы он был не слишком толстым, а семья большая, то можно же взять две сковороды, или одну большую. А мультиварка сравнима с небольшой сковородкой, поэтому в ней можно приготовить омлет максимум на двух человек.

[Lida]

А может в скором будущем придумают мультисковороду :)))
Я бы купила! Чтобы рыбку приготовить в один слой или отбивные, да и тот же омлет.
Может что-то подобное уже придумали, а я и не знаю?
Видела рекламу мультипечки, но не могу понять, чем она от мультиварки отличается на режиме выпечки?

[рыжик]

А может в скором будущем придумают мультисковороду :)))
Я бы купила! Чтобы рыбку приготовить в один слой или отбивные, да и тот же омлет.
Может что-то подобное уже придумали, а я и не знаю?
Видела рекламу мультипечки, но не могу понять, чем она от мультиварки отличается на режиме выпечки?

Ооо, какая бизнес-идея! Я бы тоже купила мультисковороду )))
Но мне только рассказывали об очень дорогой штуке, похожей на мультиварку. Она умеет больше. Умеет замешивать, помешивать, шинковать, печь, варить, жарить... С этим прибором вообще на кухне больше ничего не нужно. Только стоит невероятных денег. Она есть у знакомой моей знакомой, так что подробностей не знаю. Знаю только, что хозяйка очень довольна.

[Елена_n]

А может в скором будущем придумают мультисковороду :)))

А есть уже такая сковородка :)))
Она предназначена для приготовления пиццы, но в ней можно что угодно готовить, думаю, мясо получится там идеальным!

[Asida]

Елена_n, хороший приборчик. Главное, небольшого размера, даже на моей кухне поместится. Пока эта сковорода не нужна, можно ее в шкаф спрятать. Если бы мне такую подарили, я была бы рада. Но сама не куплю себе, все же у нее слишком мало функций. Мультиварка может намного больше, чем эта сковорода. То же мясо можно и в мультиварке приготовить. А те же блины в этой сковороде тоже не приготовишь...

[kisochek]

В мультварке у вас получится запеченное мясо или паренное - как приготовите.
А в этой сковороде буде кусок жаренного хрустящего мяса! :)
Отбивные на ней шикарные получатся тоже.
Я мечтаю о сковородке-гриль, может тоже кто-то подарит - буду очень рада! :))