Женский форум в Подольске

[Люсинда]

Птичка Певчая
Вот и я не могу понять как в ней можно приготовить блюдо, в котором совмещаются несколько процессов. Например борщ - зажарку надо пожарить отдельно, свеклу тоже, а сначала же мясо сварить..Фигня какая-то получается......Всё отдельно доведи до готовности и брось в кучу - так это я и в кастрюле делаю.

[Саиди]

Люсинда
Так вас никто не заставляет её использовать. Мультиварка - ценный помощник, а не обязательный атрибут на кухне. А полезность её в разных ситуациях проявляется. Например, я могу нажать кнопочку и спокойно заняться своими делами,не переживая, что всё убежит, подгорит, выкипит. Молочку варю на отсрочке, не скисает, не убегает - красота. На кухне готовишь не в пекле, а при более-менее комфортной температуре - что тоже большой плюс.

[Птичка Певчая]

А мне подарили, и теперь стоит пылиться, Мультиварку использовала для приготовления риса и как пароаварку, ну еще для выпечки кексов. Готовила плов, не понравилось – получилась размазня, курица -в духовке лучше. Поэтому мой вывод-пароварка + хорошая духовка - мультя не нужна.

[Радуга]

Я раньше тоже думала что только мультиварка. Куда пароварке с ней сравниться. А в итоге только функцией пара в основном только и пользуюсь. Иногда йогурт еще делаю.

[Александрова Даша]

Сейчас появились мультиварки с функцией пароварки, если уже покупать, то только такую. Борщ можно приготовить и с зажаркой и без.
Если без, то все продукты забрасываются в кастрюльку и выставляется нужный режим. А если с зажаркой, в этой же кастрюльке сначала зажариваются овощи, а потом уже добавляется бульон и все остальные продукты. С зажаркой, несомненно, борщ вкуснее, а если без неё - то это уже диетическое блюдо, тоже вполне съедобное

[Том4ик]

Я не могу себе представить, как можно все продукты для борща сложить в кастрюлю, залить водой и забыть на час-полтора.
Мне кажется, что картошка переварится в пюре, а свекла может и недоварится. Вот для плова и каш - это наверное, оптимальный способ приготовления, но супы/борщи - тут у меня много сомнений.
Моя подруга на днях собирается мультварку покупать, как раз модель сейчас выбирает, обязательно приду к ней пробовать борщ

[Иветта]

Нет у меня еще ни того, ни другого. Пароварка нужна, гастрит у меня.
Но мне сказали, зачем пароварку покупать, если почти за те же деньги, можно купить мультиварку.
Например, я не могу такое есть, а муж любит жареное во фритюре.

[milka]

Иветта, а в мультварке можно жарить во фритюре?
То, что овощи можно делать диетические - это я точно знаю, а для блюд, которые муж любит, лучше фритюрницу купить, она не дорого стоит.
Но на вашем месте я бы сделала все возможное, чтобы отучить мужа от такой еды. Это огромнейшая нагрузки для ЖКТ и поджелудочной железы, а если он еще и часто такое есть, то ему тоже до гастрита недалеко

[Dasha]

Девочки, жарить во фритюре - это медленно, но верно убивать себя! Особенно, если масло используется несколько раз.
Если масло задымилось - это уже куча канцерогенов там. То же самое и с пережаренным маслом.
По идее, нужно его менять после каждой порции, чтобы снизить риски, но кто так делает?
Но даже если масло и меняется часто, то такие продукты - это удар и по печени и по поджелудочной

[Varya_Medvedeva]

В мульварке есть пароварка. Пока еще не купила, собираюсь.
Что-нибудь сейчас во фритюре жарю редко, но только 2 порции.
Сама не ем, поджелудочная что-то беспокоит.