Женский форум в Подольске

**Samaya** » 19 дек 2016, 14:51

сахара писал(а):Настасья, вы в мультиварке это делали или на плите? По описанию больше похоже на плиту...

Настасья, пишет, что готовила в чаше, значит речь таки о мультиварке :-):

Настасья писал(а):Я вчера цветную капусту готовила. Сначала минут 10 протомила её в чаше в небольшом кол-ве воды,

**сапфир** » 19 дек 2016, 15:06

У меня тоже дети не любят цветную капусту. И вот подумалось, что если капусты по-меньше, а яиц по-больше, то может и пройдет такой вариант.
Спасибо за рецепт, так можно в омлет и другие овощи добавить. Ту же белокочанную капусту мелко пошинковать, кипятком обдать и с омлетом запечь.

**Saya** » 21 дек 2016, 01:31

Вот зачем, ну зачем я зашла в эту тему на ночь глядя??? Теперь мне хочется омлета с цветной капустой :nez-nayu:

Но если я сейчас пойду на кухню, я опять не помещусь в свои брюки после такого ночного пиршества... А капусту я очень люблю, любую и во всех видах. Только муж и ребенок моей любви не разделяют. Вот приучила их есть тушеную капусту с мясом, приготовленную в мультиварке. Едят, хотя и без восторга. Может, и омлет такой согласились бы есть.

**Mikki** » 22 дек 2016, 22:23

Девочки, а вы что-то готовите из красно кочанной капусты?
Она такая красивая лежит в супермаркете, но для салата она как по мне, немного жестковата.
Я одно время на крупную терку её тёрла, но это так долго и сложно.
Вот и подумалось, что может есть какие-то проверенные рецепты с этой капустой?

**петелька** » 25 дек 2016, 16:01

Я краснокочанную не люблю. Толку от ее красоты, если она жесткая? Конечно, салат с майонезом из такой капусты неплохо смотрится, но мне больше нравятся другие виды капусты. Поэтому не вижу смысла ее покупать. Разве что она очень полезная? Но я об этом ничего не знаю.

**Настасья** » 25 дек 2016, 20:53

петелька, её нужно очень тонко шинковать и немного примять руками, тогда она не жесткая получается.
По полезности, то тут не подскажу, я краснокочанную тоже редко покупаю, чаще пекинскую или обычную белокочанную.
А еще ни разу не слышала, чтобы из краснокочанной капусты что-то готовили, может потому, что она при готовке в синий цвет продукты окрашивает?

**Женька** » 31 дек 2016, 14:16

Настасья, я тоже не слышала, чтобы краснокочанную капусту готовили. только в сыром виде ее ела, хоть в гостях, хоть дома. А в последнее время даже не обращала внимание, есть ли она в магазинах? Мне больше хочется брюссельской капусты. Давно ее не покупала, а я ее очень люблю. Супчик из нее я бы с удовольствием поела. Но ребенок, к сожалению, это есть не будет категорически. Он только обычную капусту признает, белокочанную.

**Медовая** » 13 ноя 2017, 16:34

Женька писал(а):я тоже не слышала, чтобы краснокочанную капусту готовили. только в сыром виде ее ела, хоть в гостях, хоть дома. А

Из такой капусты можно приготовить - голубцы, борщ, стушить, как обычную :nez-nayu:

Но я ела только борщ с такой капустой и то, только потому, что дома не оказалось белокочанной :hi_hi_hi:

На вкус ничем не отличался, а по цвету был с фиолетовым оттенком!

**Asida** » 14 ноя 2017, 20:03

А я что-то давно не видела в магазинах краснокочанной капусты... Вот недавно в кафешке заказала салатик из нее, и мне очень понравился. Захотела и дома такой сделать, но нигде не могу найти эту капусту. А тушить ее или борщ варить, конечно, можно, но зачем? Все полезные вещества все равно уйдут, да еще и цвет у блюда будет странный.

Медовая писал(а):Из такой капусты можно приготовить - голубцы, борщ, стушить, как обычную

Ну, борщ на фото нормального цвета, а вот тушеная капуста и голубцы - это жесть! :))
Не представляю, что бы мне сказала семья, если бы я такие блюда приготовила.
Вид у них, как по мне, совершенно не аппетитный :ne_vi_del:

Женский форум в Подольске

Готовим в мультиварке

Кто сейчас на конференции

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Дубровицы

Подольский краеведческий музей