Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Быстрые блюда

Делимся кулинарными секретами. Рецепты любимых блюд
Быстрые блюда

Сообщение Marisha_L » 21 ноя 2013, 01:38

Очень часто на приготовление кулинарных изысков времени совсем не остается.
В этой теме собираем рецепты блюд, которые готовятся быстро - максимум за полчаса.
Marisha_L
Участник
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 20 июл 2012, 14:50

Re: Быстрые блюда

Сообщение Aquarus » 21 ноя 2013, 01:47

Я очень люблю печень в сметане. И готовится она быстро.
Куриную печень обжариваете, предварительно посолив, до готовности. В отдельной сковороде жарите полукольцами лук до золотистого цвета, добавляете сметану, солите по вкусу и все выкладываете в сковородку с печенью. Тушите ещё 3-5 минут.
Получается очень вкусно.
Аватара пользователя
Aquarus
Участник
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 27 янв 2013, 18:35

Re: Быстрые блюда

Сообщение Елка » 21 ноя 2013, 10:22

Один из вариантов быстрого блюда - слоеное тесто покупное, разложить пласт, вырезать из него квадратики - где-то 10 x 10 (на самом деле как получается, так и режу), на каждый поперек положить шпротину, пол колечка лука и кусочек варенного яйца, два других края соединить вместе. И в духовку. Готовить в соответствии с рекомендациями на упаковке с тестом. Получается очень сытно и вкусно.
Аватара пользователя
Елка
Участник
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 11:50

Re: Быстрые блюда

Сообщение Лолита » 21 ноя 2013, 10:42

Вот очень быстрый рецепт:
Берем лаваш листовой (как на шаурму)
Берем сыр любой, какой есть трем на терке крупной. Я беру обычно 2 сорта сыра, твердый и мягкий.
Режем зелень любую, много. Перемешиваем зелень с сыром. Потом лаваш режем на 2 части и в каждую закручиваем начинку (сыр+зелень). И вот такие крученики - конвертики поджариваем на сковородке под крышкой 5-7 мин.
А еще быстрей на противень и в духовку на 15 мин, смазав верх конвертиков сметаной или сливками.
Аватара пользователя
Лолита
Участник
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 22 авг 2012, 09:39

Re: Быстрые блюда

Сообщение Маруся » 21 ноя 2013, 10:51

Лолита, я еще добавляю чесночок, получается очень вкусно.
Хочу предложить быстрый рецепт - для меня это своеобразная палочка-выручалочка...
"Ленивые отбивные"
Мелкими кубиками (как на оливье)нарезаем куриное мясо(лучше грудку-нежнее получаются),туда кидаем соль, специи,2 яйца, муки на глаз, соду на кончике ножа, пару столовых ложек майонеза, и если есть крахмал-столовую ложечку! Вымешиваем, должна получиться масса, как на оладушки, если суховато, добавить майонез, воду нельзя-получатся подошвы!
Жарить, как оладушки, на подсолнечном масле!
Можно в конце сверху положить ломтик помидорки, присыпать сыром!
Такая вкусняшка!
Аватара пользователя
Маруся
Участник
 
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 21 авг 2012, 14:07

Re: Быстрые блюда

Сообщение katenok » 21 ноя 2013, 10:56

Елка
Я тоже так делаю, только вместо шпрот и яйца кладу немного фарша с луком.
Маруся
А я туда ещё шампиньоны добавляю(мелко нарезанные).
Аватара пользователя
katenok
Новичок
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 24 июл 2012, 07:30

Re: Быстрые блюда

Сообщение Лучик_Света » 27 ноя 2013, 13:29

Маруся
Спасибо за рецепт, попробую сегодня вечерком после работы. Что-то вкусное стараюсь на выходных готовить, чтобы порадовать семью, но в выходные хоть и работа, а готовить-то все-равно надо что-то.. Хоть и времени мало.
Аватара пользователя
Лучик_Света
Участник
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 21 авг 2012, 22:17

Re: Быстрые блюда

Сообщение Nitro » 20 дек 2013, 00:54

Я честно говоря даже не знаю таких прям быстрых блюд. Я когда готовлю, то делаю это основательно и подхожу со всей ответственностью. Для меня быстрыми блюдами могут быть разве что яичница и омлет. Когда куда то тороплюсь, то по быстрому делаю себе яичницу и кофе, кушаю и убегаю, куда мне надо. А ничего другого на быструю руку и не знаю.
Аватара пользователя
Nitro
Активный участник
 
Сообщения: 346
Зарегистрирован: 27 янв 2013, 18:01

Re: Быстрые блюда

Сообщение Маняша » 27 дек 2013, 12:44

Я всегда делаю пиццу, это быстро и очень вкусно.
Ингредиенты для "Пицца "Минутка""
для теста:
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
начинка:
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
Жидкое тесто, как сметана, выливается на сковородку, огонь небольшой, сверху начинка, сверху натирается сыром и закрывается крышкой.когда сыр расплавился-пицца готова
я добавляю приправ,зелени и смазываю тесто, перед тем как начинку выложить, томатн.пастой или кетчупом
Аватара пользователя
Маняша
Участник
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 21 авг 2012, 13:23

Re: Быстрые блюда

Сообщение Solei » 28 дек 2013, 11:06

У меня всегда в морозилке лежит слоенное тесто. Если гости на пороге я из слоеного теста по быстрому чебуреки готовлю с сыром. Очень вкусно.
А если в слойку положить варенье вот вам и десерт.
Аватара пользователя
Solei
Участник
 
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 30 янв 2013, 16:37

Следующая

Вернуться в КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31