Я сегодня целый день сидела на кулинарных сайтах, искала рецепт быстрой и несложной еды
За это время можно было бы приготовить несколько трудоемких блюд, времени бы хватило!
Но я все-таки нашла быстрое блюдо, когда уже вся семья была голодная. Рецепт видоизменила под свой вкус. Всем понравилось. Правда, все уже были голодные к тому времени, как я приготовила
В общем, так
1 куриная грудка, 6 средних картофелин, 1 луковица, 2 зубка чеснока, томатный соус, соль, специи, растительное масло.
Мелко порезать куриную грудку и луковицу. Обжарить их на растительном масле до легкой румяности. Порезать картофель кубиками средних размеров, добавить к луку и курице и обжарить. Тем временем сделать томатный соус с водой, со специями и измельченным чесноком. Вылить его на сковороду, убавить огонь до минимума и тушить под крышкой до готовности.