Что, уже пора готовиться к новому году?
Ну, может быть, и пора уже думать. Можно даже закупить консервы и вино.
бабайка, салат из кальмаров у меня такой - яйца, кальмары и майонез. По рецепту, как все делают, то туда еще идет репчатый лук, но ребенок лук не любит, так что делаю без него. Консервированные кальмары, конечно, проще. Но они и дороже выходят, так что покупаю мороженые. И обязательно розовые - белые невкусные. У меня есть ноу-хау, как их варить. Дело в том, что варить нужно не больше 10 секунд, а если их бросить все сразу в кастрюлю, то вода перестает кипеть и не успевает за это время закипеть. Поэтому я делю каждую тушку кальмара на 4-5 частей, и опускаю в большую кастрюлю с кипящей водой за один раз только один кусочек. Потому что не прокипевшие кальмары есть мне как-то страшновато.