Красиво так тема "оливье" повернула в сторону холодца! :)))
По поводу фоток выше, то хоть варианты и простые, но мне они больше нравятся, чем рецепты с горошками, кукурузами и морковкой.
Я не люблю холодец с какими-то добавками, максимум - это морковка для красоты, которую я все равно не ем :)
А вот отварное яйцо всегда добавляю, мне кажется, что это незаменимый ингредиент в этом блюде :)))