Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Как заваривать кофе?

Делимся кулинарными секретами. Рецепты любимых блюд
Как заваривать кофе?

Сообщение Ware4ka » 09 янв 2016, 14:18

Научите меня правильно заваривать кофе :-):
Раньше мы кофе совсем не пили, а в последнее время почему-то все полюбили. Но пьем растворимый. И я подумала, что растворимый ведь хуже по всем параметрам. Надо бы заваривать настоящий.
Но как его правильно варить? Заливать холодной водой или горячей? Доводить до кипения или кипятить несколько минут?
Аватара пользователя
Ware4ka
Активный участник
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 11 окт 2015, 12:24

Re: Как заваривать кофе?

Сообщение ALinka0107 » 11 янв 2016, 15:45

Я тоже пью растворимый, так что вам ничего секретного не посоветую.
А вот на работе девочки кофе заваривают, но просто в заливают в кипятком в кофейнике и настаивают 5-10 минут.
Может вам кофеварку купить? Она точно заварит правильно! :hi_hi_hi:
ALinka0107
Участник
 
Сообщения: 85
Зарегистрирован: 10 янв 2016, 15:28

Re: Как заваривать кофе?

Сообщение таковость » 11 янв 2016, 20:48

Я тоже кофе завариваю чаще всего просто в чашке. Но скажу я вам, это намного хуже, чем нормально заваренный в турке кофе. Все-таки молотый кофе предназначен для того, чтобы его варили.
Согрейте турку, засыпьте туда кофе и налейте холодную воду. А потом поставьте на медленный огонь. Кипятить кофе не надо, а только довести до кипения и выключить.
таковость
Новичок
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 29 дек 2015, 02:06

Re: Как заваривать кофе?

Сообщение Зима » 12 янв 2016, 13:10

Если говорить о тонкостях, то надо еще в турку добавить щепотку соли, тогда аромат кофе будет сильнее.
У меня знакомая чего только не добавляла, не только соль. Еще чеснок, молотый черный перец, корицу. Я все это пробовала, - пить можно, но восторга у меня не было от этих экзотических добавок.
Аватара пользователя
Зима
Супер эксперт
 
Сообщения: 1006
Зарегистрирован: 03 окт 2015, 23:13


Вернуться в КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31