почему4ка, а почему у вас куличики перепекались в духовке? У меня нормально получаются. Просто для них нужно меньше времени на выпечку. Если все куличи примерно одинакового размера, то все должно получиться. Разве что еще температура духовки имеет значение.
Но если попробуете в мультиварке, расскажите потом, что получится. Интересный эксперимент.