пончик, а у меня никогда холодец не убегал на плите... Я ставлю минимальный огонь и точно так же пару часов свободна.
Зато его можно сварить в большой кастрюле, хватит на несколько дней. Так что в мультиварке я не варила холодец и варить не собираюсь.
А вот пельмени делала, правда, без яиц. Просто, чтобы они не были сухими, сделала заливку - налила в мультиварку растительное масло, сметану, добавила специи, соль. Поставила на режим жарка, как закипело, выложила пельмени, перемешала и на этом же режиме еще 10 минут готовила.
Потом перемешала еще раз и на 10 минут выставила режим Выпечка.
Дети вообще сначала не могли понять, что это за блюдо!
Было очень вкусно и красиво. Пельмешки были слегка поджаренные и очень нежные!