Я кроличью печень никогда не ела. Свиная и говяжья мне не нравится.
А вот куриную, гусиную и утиную печень люблю.
Печеночный торт раньше делала часто, если его делать без чеснока, то это отличный вариант обеда на работе.
pochemuchka, вам нужно просто попробовать сделать небольшой тортик, он гораздо вкуснее, чем просто печеночные оладьи.
Но еще в тесто нужно муку класть по минимуму, я вообще крупу манную кладу.