Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Не только вкусно, но и красиво

Делимся кулинарными секретами. Рецепты любимых блюд
Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение мятка » 15 июн 2016, 18:56

А я не люблю лимонный сок в салатах. Все-таки есть цитрусовый привкус, который мне не нравится. Хотя я и уксус в салатах не люблю. Сладость тоже. Так что делаю самые простые салаты с растительным маслом. Все остальное мне не нравится. А муж признает только салаты с майонезом, хотя я и пытаюсь его приучить к более здоровой еде. Так и получается, что никакие изысканные салаты у нас в семье не приживаются... Я пробовала делать салаты с изюмом, черносливом, ананасами... Все это никто не ел. Хотя в других семьях они идут "на ура", но у нас не едят такое...
Аватара пользователя
мятка
Участник
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 10 апр 2016, 20:23

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение почему4ка » 15 июн 2016, 21:58

мятка писал(а): Я пробовала делать салаты с изюмом, черносливом, ананасами... Все это никто не ел. Хотя в других семьях они идут "на ура", но у нас не едят такое...

К лимону я отношусь в салатах спокойно, если его там не много. А вот все, что вы перечислили выше и в моей семье не едят.
Это при том, что мы любим курагу, изюм и чернослив в выпечке, но никак не в салатах или мясных блюдах.
Я даже утку в яблоках не люблю, хотя все восторгаются. Может потому что в детстве у нас в семье была очень простая еда и я просто не привыкла к изыскам.
И муж у меня точно такой же как и я во вкусах.
почему4ка
Участник
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 20 апр 2016, 17:35

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение заюшка » 16 июн 2016, 19:48

почему4ка, я тоже не люблю сочетание сладкого и соленого. Но есть исключения. Люблю сочетание курицы с ананасом. Еще люблю салат "любовница" - где в составе свекла, изюм, чернослив, орехи... И утку с яблоками тоже люблю. А вот терпеть не могу, когда пекут пирожки из сладкого теста с мясом. И не люблю, когда в овощные салаты добавляют яблоко. Хотя то же яблоко нормально воспринимаю в аджике или форшмаке - но там оно перекрученное и оно не чувствуется.
Аватара пользователя
заюшка
Участник
 
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 03 апр 2016, 11:57

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение lea » 19 июн 2016, 23:00

заюшка, я как раз вчера ела чудный салат с таким сочетанием - твердый сыр, пекинская капуста, курица и консервированный ананас.
Даже не ожидала, что мне так понравится этот вкус, а раньше ведь тоже не понимала, как можно сочетать сладкое и соленое в одном салате.
Ну и внешне он очень симпатично выглядит. Я еще забыла написать, что сыр и курица были нарезаны достаточно большими кубиками.

А вот яблоки в салате мне не понравились, может было сочетание неудачное, правда.
Аватара пользователя
lea
Участник
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 10 мар 2016, 19:49

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение red » 20 июн 2016, 20:13

У меня подруга очень любит добавлять яблочко в салат из капусты. Ей кажется, что получается изысканный вкус. Я даже согласна, что вкус изысканный и интересный. Но дома я так не делаю. В гостях могу съесть, но каждый день такой вкус не хочется пробовать.
А вы пробовали яблоко с солью? Я иногда так ем. Но тоже не каждый день.
Аватара пользователя
red
Участник
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 10 июн 2016, 02:26

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение пон4ик » 21 июн 2016, 19:25

red, даже не представляю себе, какой это может быть вкус яблоко с солью...
Но моя свекровь к примеру, есть творог с солью и кефир присаливает.
Это лучше, чем с сахаром (для похудения), но я не могу с солью - мне так просто ужасный вкус...
Точно также я не могут понять, что вкусного, когда мясо маринуют с медом. Ужасный сладковатый вкус просто получается...
пон4ик
Участник
 
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 31 май 2016, 20:02

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение Moroz » 20 июл 2016, 10:31

Что-то наверное не так в обмене веществ у людей, которые вместо сахара используют соль. Сама видела, как продают соленые лимоны - это национальное марроканское блюдо. Ещё арбуз солят. Вообще такого вкуса не понимаю. Также как и маринованные яблоки. Бабушка в детстве делала, я есть не могла, аж воротило от таких яблочек.
Moroz
Участник
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 17 сен 2015, 00:40

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение совушка » 20 июл 2016, 18:02

О, соленый арбуз! О, маринованные яблоки :a_g_a: Это мои любимые продукты. Особенно арбуз. Я когда-то консервировала арбуз, потом зимой не могла наесться. Но кроме меня никто есть не хотел. Так что больше так не делаю, ради себя одной скучно заниматься консервацией.
Вот соленый лимон не пробовала, и что-то не хочется.
Аватара пользователя
совушка
Участник
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 31 май 2016, 20:24

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение пон4ик » 21 июл 2016, 22:12

У меня подруга замужем за египтянином, в прошлом году приезжала в гости и привезла местные кушанья.
Так вот среди них был и маринованный лимон. Не знаю в чем его мариновали, но он на вкус был кисло-соленый и очень острый!
Как сказал мой муж - отличная закуска под водочку! :-) Но в Египте не пьют, как оказалось! Они эти лимоны едят, как мы малосольные огурчики!
Но вкус настолько странный, что я больше кусочка съесть не смогла.
пон4ик
Участник
 
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 31 май 2016, 20:02

Re: Не только вкусно, но и красиво

Сообщение Ware4ka » 22 июл 2016, 14:19

Ладно еще, соленые лимоны. Это я могла бы попробовать. Но вот в Америке едят маринованные куриные яйца. Мне даже смотреть противно, когда они плавают в стеклянной банке. Ни за что не заставила бы себя это попробовать.
Аватара пользователя
Ware4ka
Активный участник
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 11 окт 2015, 12:24

Предыдущая

Вернуться в КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31